Лиза Ричардс изготви обширен уебсайт и програма, посветена на биенето на излишната кандида в червата: Диетата на Candida и нейната основна рецепта за кокосов хляб е основна за мен и чудесна отправна точка в адаптирането на идеи за хляб, тъй като ям строга палео диета и понякога по-строгата диета на кандида. Благодаря ти, Лиза, че предложи тази рецепта!
Адаптирах това, като премахнах стевията (намирам, че подсладителят не е необходим) и добавих билки, подправки, повече влага и няколко други неща. Строгите кандидати, които се хранят с Candida, могат да се справят с екстрактите ... Намирам малък проблем с алкохола в екстрактите, защото по-голямата част (не всички) се изпарява по време на печене и това малко количество не е нещо, за което се тревожа в сравнение с алкохолните напитки и захари.
Правя двойна порция, един чубрица и един „сладък“ хляб, за да ми стигне цяла седмица.
Не се изискват всички „допълнителни“ съставки; те са просто предложения за добавяне на вкус. Поиграйте с него!