Шегата на моето дете с мен, че ако някога отида в телевизионното шоу „Сървайвър“, ще мога да оцелея с ориз.
Вярно е. Аз съм ОГРОМЕН фен на ориза.
Всъщност майка ми казва, че дори като малко дете съм консумирал много ориз!
Защо обичам този вегански оризов пилаф?
Когато изрязах млечните продукти и глутена от диетата си, оризовият пилаф отиде с него. През цялото време правех рецепта, подобна на тази, но в нея имаше много масло.
Когато открих тази марка масло (не спонсорирано, просто наистина ОБОБАВАМ това веганско масло !) Реших да опитам да направя оризов пилаф с него. Първите няколко пъти, когато го направих, се оказа наистина каша ... Най-накрая разбрах правилното съотношение течност към ориз/паста и бях в небето от ориз.
Нещо за ястието с оризов пилаф ми носи добри щастливи спомени от израстването.
Въпреки че този вегетариански оризов пилаф използва веганско масло, макароните орзо имат глутен. Ако ядете диета без глутен, бъдете нащрек за безглутенови макаронени изделия. Магазинът ми не го носи, но знам, че може да бъде намерен.