Дял:

здравословна
През зимата кожата може да стане скучна и суха. Продуктите главно помагат, но също и промяната на вашата диета. Когато бях при моя дерматолог миналата седмица, я попитах за храни, които мога да започна да добавям към диетата си, за да подобря кожата си. Д-р Джесика Ву написа книга, наречена Feed Your Face, която препоръчва диетичен план за по-добра кожа. Ето трите храни, които тя предложи за по-добра кожа тази зима:

Мазна риба

Рибите с високо съдържание на Омега 3 мастни киселини помагат в борбата със сухата, лющеща се кожа. „Помага за попълване на естественото масло в кожата ви, което действа като обвивка с мехурчета, за да запечата влагата“, казва д-р Ву. Мазната риба включва скумрия, сьомга, езерна пъстърва, сардини и риба тон. Не сте фен на рибата? Д-р Ву препоръчва прием на добавка с рибено масло. Веган? Опитайте добавка с масло от водорасли.

Ядки

Ядките също са с високо съдържание на Омега 3. Д-р Ву казва, че орехите са любимите й в момента. Тя ги включва в печенето си и ги поръсва върху овесените ядки и смутита. Ядките са чудесен начин да попълните естествените масла на кожата си.

Домати

Доматите са с високо съдържание на антиоксидант, наречен ликопен. „Това е чудесен общ антиоксидант“, казва д-р Ву. „Но той специално предпазва от слънце и слънчеви изгаряния.“ Добре, знам какво мислите, защо бихме се притеснявали от слънчево изгаряне през зимата? Но д-р Ву казва, че тя често вижда увреждания от слънцето при клиентите си през зимните месеци. Хората забравят да нанасят слънцезащитни продукти (което е изключително важно през цялата година!). Когато ходите на зимни пътувания в планината, вие сте по-податливи на слънчеви изгаряния. „На всеки 1000 фута надморска височина получавате 8-10% повече UV лъчи“, предупреждава д-р Ву.

За разлика от повечето храни, когато става въпрос за домати, колкото по-обработени, толкова по-добре! „Колкото по-обработен е доматът, толкова по-на разположение е тялото ви да го усвои“, казва д-р Ву. Тя препоръчва да добавите сушени домати и доматено пюре към вашите ястия. Вече направих това в няколко от моите ястия тази седмица и нямам търпение да споделя рецептите.