Спортистите имат силни идеи за диетите си и когато един от тях реши да се насочи към растителна основа, обикновено защото той или тя току-що е гледал документалния филм „The Changer Changers“, техният треньор трябва да им помогне да го направят по правилния начин. Важно е не само да изрежете месото, но и да добавите зеленчуци, опаковани с протеини, пълнозърнести храни и калории, които ще поддържат енергията им нагоре.

отидете

"Ако го направят за една нощ, телата им може да не успеят дори да усвоят всички хранителни вещества в храните, които ядат", казва треньорът Джон Шакълтън, който е треньор по сила и кондиция в баскетбола за мъже на Виланова. Той казва на своите спортисти, че ако искат да отидат на растителна основа, най-доброто време е по време на извън сезона и да го правят постепенно, за да могат тялото да се адаптира и системата им да направи промените, за да извлече всички предимства.

Треньорът Шак, както е известен от играчите си, яде предимно на растителна основа и в частния си треньор той е треньор извън сезона на Кайл Лоури, който през 2016 г. взе готвач и свали 15 килограма, като спусна тялото си мазнини до малко над 4 процента. "Искам да играя по-дълго, за да бъда по-ефективен играч от средата до края на 30-те години", каза тогава Лоури. Това е нещо, което повече атлети са готови да направят днес: променят диетата си, за да се възстановят по-бързо, да се представят по-добре и да добавят дълголетие към кариерата си. Лоури може да се нарани с изкълчване на глезена, но храненето здравословно е един от начините да намали възпалението и да се върне по-бързо, казва треньорът Шак.

Откакто The Game Changers излезе миналия септември, Coach Shack е виждал повече спортисти, които са нетърпеливи да преминат към пълноценна растителна диета за изпълнение. „Те ме слушат, но следват плюсовете и искат да бъдат такива, тъй като все повече спортисти обявяват, че са отишли ​​на растителна основа [като великия НБА Крис Пол и други], което има голям ефект на ниво колеж," той казва. Но Шакълтън призовава играчите си да го вземат постепенно в началото. "Най-добрият начин да отидете е да слушате тялото си и да го правите правилно." Той добавя, че въпреки че яде предимно растителна диета, той не се застъпва за универсален подход към храненето. „Всеки е различен“, добавя той, така че трябва да вземете предвид индивида.

"Казвам, ако искате да опитате, нека го направим постепенно. Този играч изгледа документалния филм [The Changer Changers] и аз му дадох мислите си и казах, че ако това е нещо, което искате да направите, ще го улесним. Когато спортистите са у дома, по-лесно е. Но в училище има предизвикателства. Този конкретен спортист е наясно как се движи и тялото си и какво му трябва за гориво. Той каза: "Чувствам, че имам нужда от повече протеини." И така отиваме на растителна основа, със закуски на растителна основа, смутита и обеди, и тогава му казвам да яде постно протеин през нощта. Той направи смяната. Сега той е много по-слаб; той започна с около 10 процента телесни мазнини и сега той е 8 процента. Но сега всъщност е по-обемист. Така че той натрупа мускули. "

Яжте интуитивно, избирайки здравословни храни. И подхранвайте тялото си с качествена храна.

Треньорът Шак яде предимно на растителна основа и когато се присъедини към програмата на Виланова, главният треньор каза: „Продължете и работете с тяхното хранене и вижте какво можете да постигнете“, спомня си треньорът Шак. Откакто се присъедини преди осем години, той помогна да доведе Wildcats до 211 победи, седем участия в NCAA турнира, пет титли от Големия изток, четири шампионати BIG EAST и две национални първенства на NCAA (през 2016 и 2018 г.).

"Общата ми философия е, че не съм екстремен и не мисля, че има една диета за всички. Всеки е различен. Но се опитвам да разбера правилното нещо за един спортист. Съветвам ги да се хранят интуитивно, като избират здравословно храни. И подхранвайте тялото си с качествена храна. Те ще се научат да жадуват за пресни зеленчуци и качествени съставки ", добавя той.

"Слушам тялото си. Ако имам нужда от повече протеини, ще го направя. Други дни отивам на растителна основа и сок. Ако можех да отида на растителна основа [напълно], щях да го направя, но някои дни тялото ми жадува постно протеин от месо, така че просто го имам.

Как трябва да спортуват спортистите на растителна основа, според треньора Шак

"Ако един спортист иска да опита. Ако сме в средата на сезон, бих казал, че уважавам това, което искате да направите, но нека го направим извън сезона, защото тялото ви трябва да се адаптира към него. Ако отидете от яденето на преработени храни до зеленчуците и плодовете може да имате проблем.

"За средностатистическия американец повече от половината храна, която ядем всеки ден, се преработва. Но ако преминете от нея към растителна основа, тялото ви няма ензимите, които да разграждат цялата тази растителна храна. Може да не получите тези хранителни вещества от тази храна, защото нямате здравето на червата веднага. Но ако искате да го направите, казвам им да го правят извън сезона; това е чудесен начин. за да прочистите тялото си така или иначе. "

Играта за смяна на игри е била игра за промяна на играта, тъй като професионалистите превключват

"Работейки с колежани спортисти във Виланова, те четат, че професионалистите стават на растителна основа и искат да стигнат до там. Винаги проповядвам„ повече зеленчуци в чинията ", но когато видят, че други спортисти правят това, това е Черешката на тортата.

"Леброн може да не е строго на растителна основа, но се храни супер здравословно. Той яде ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като младите спортисти чуват за повече професионалисти, които го правят, както го прави Кармело Антъни, той стана по-слаб и отслабна много, тогава по-младите играчи искат да опитат. "

Възможно е да получите достатъчно хранителни вещества и протеини на растителна диета

"Възможно е да си набавим достатъчно протеини и да сме по-слаби към растителни или предимно растителни храни. Говорим за протеини и ядене на пресни, отглеждани на местно ниво съставки от ферми наблизо. Виланова беше успешна и когато пристигнах, главен треньор, [Джей] Райт ме помоли да изчистя диетата на играчите. Предполагате, че девет години от това - и вече се храним чисто. Взимам неща от местни източници, от местни ферми, а говеждото се храни с трева и ние избираме местни риби и тези играчи влизат [в програмата от ядене на боклуци у дома] и виждат как телата им се променят и са видели как това определя тяхната енергия и фокус и помага за тяхното представяне и те са закачени. "

За съжаление за повечето играчи, като се хранят вкъщи, храната не е толкова здравословна, така че Coach Shack предлага възможност да им се изпраща храна от компания, наречена Factor, която предлага растителни или кето или вегетариански възможности. "Много отбори ги използват, като професионалисти. Те гледат маслата, готвят със зехтин и избират по-здравословни съставки."

За борба с възпалението антиоксидантите са по-ефективни от компресията

Треньорът Шак вижда спортисти, които се борят с възпалението с компресионни ръкави и други джаджи, но той ще ги прикани да добавят зеленчуци и плодове в чинията си като начин за намаляване на възпалението и лечение на нараняването. "Зелените зеленчуци са единственото нещо, от което всеки трябва да яде повече, за здравето си и да се бори с възпалението", добавя той.

"Противовъзпалителните свойства на яденето на истинска храна - за разлика от добавките - са супер ефективни. Някои момчета се опитват да използват външни модалности като компресия и ботуши и това е всичко добре. Но трябва да излекувате тялото си отвътре навън и което изисква истинска храна, която е жива. "

Когато някой има нараняване, той обръща голямо внимание на храненето си: „Трябва да отидете за висококачествени неща. И да пиете много допълнително вода, особено ако се втвърдят или почувстват стягане. Това е възпаление. Проблемът е нараняването. трябва да лекувате тялото си отвътре навън и да храните клетките си с жива храна, която е зеленчуци, плодове и цели растителни храни. Клетките ви процъфтяват с жива храна, а не с мъртва храна или преработена храна. "