Това вкусно ястие е подхранващ начин да започнете деня си!
от Пийт Евънс и Хелън Падарин
От - Публикувано на 24 август 2017 г.
Започнете деня си с ленено семе, суперхрана, която може да помогне за подобряване на храносмилането, да ви даде по-чиста кожа, да намали холестерола ви и може би дори да ви помогне да отслабнете.
Съставки
| 1 ⅓ в. ленено семе | 1 шушулка ванилия, цепка и остъргани семена |
| 2 ½ в. кокосово или бадемово мляко, плюс допълнително за сервиране | ¼ ч.л. смляна канела |
| 1 супена лъжица. мед (по желание) | боровинки и къпини, за сервиране |
Подготовка
1. В тенджера комбинирайте ленените семена с мляко, мед (по желание) и ванилови семена. Разбъркайте добре и оставете да къкри на умерен огън.
2. Намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за да предотвратите залепването на кашата по дъното на тигана, докато кашата стане лека и пухкава, около три минути.
3. Оставете да се охлади малко преди да разбъркате в канелата.
4. Лъжица каша в две купи и разпръснете плодовете. Сервирайте с допълнително мляко отстрани.
Сервира 2.
Хранителна информация: Калории: 600; Мазнини: 39g; Холестерол: 0mg; Натрий: 270mg; Общо въглехидрати: 51g; Диетични фибри: 30g; Захари: 11g; Протеини: 20g.
Извадено от Пълната готварска книга за здравето на червата: Всичко, което трябва да знаете за червата и как да подобрите вашето, от Пийт Евънс и Хелън Падарин. Препечатано с разрешение от Уелдън Оуен. Всички права запазени. Снимка от Марк Ропър.