Сравнение на храненето на диня и краставица
Някога да се чудите как любимите ви храни се подреждат една срещу друга по отношение на храненето?
Сравнихме хранително съдържание на диня спрямо краставица (По 100 грама) по-долу, като се използват данни от USDA за 2019 г. и NIH [1] .
- Направо към:
- Калории и въглехидрати
- Протеин
- Дебел
- Витамини
- Минерали
- Микроелементи
- Омега
- Визуализирайте
Калории и въглехидрати
калории
Динята и краставицата съдържат подобни количества калории - динята има 30kcal калории на 100 грама, а краставицата има 15kcal калории.
диетични фибри
Динята и краставицата съдържат подобни количества диетични фибри - динята има 0,4 г диетични фибри на 100 грама, а краставицата има 0,5 г диетични фибри.
захар
Краставицата има по-малко захар от динята - динята има 6,2 г захар на 100 грама, а краставицата има 1,7 г захар.
Протеин
протеин
Динята и краставицата съдържат подобни количества протеини - динята има 0,61g протеин на 100 грама, а краставицата има 0,65g протеин.
Наситените мазнини
И динята, и краставицата са с ниско съдържание на наситени мазнини - динята има 0,02 г наситени мазнини на 100 грама, а краставицата има 0,04 г наситени мазнини.
Витамини
Витамин Ц
Динята има повече витамин С от краставицата - динята има 8,1 мг витамин С на 100 грама, а краставицата има 2,8 мг витамин С.
Витамин А
Динята има повече витамин А от краставицата - динята има 28 г витамин А на 100 грама, а краставицата има 5 г витамин А.
Витамин Е
Динята и краставицата съдържат подобни количества витамин Е - динята има 0,05 mg витамин Е на 100 грама, а краставицата има 0,03 mg витамин Е.
Витамините от група В
И динята, и краставицата съдържат значителни количества тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, витамин b6 и фолиева киселина.
Тиамин | 0,033 MG | 0,027 MG |
Рибофлавин | 0,021 MG | 0,033 MG |
Ниацин | 0,178 MG | 0,098 MG |
Пантотенова киселина | 0,221 MG | 0,259 MG |
Витамин В6 | 0,045 MG | 0,04 MG |
Фолат | 3 UG | 7 UG |
Минерали
калций
Краставицата има повече калций от динята - динята има 7 mg калций на 100 грама, а краставицата има 16 mg калций.
Динята и краставицата съдържат подобни количества желязо - динята има 0,24mg желязо на 100 грама, а краставицата има 0,28mg желязо.
калий
Динята и краставицата съдържат подобни количества калий - динята има 112 mg калий на 100 грама, а краставицата има 147 mg калий.
Антиоксиданти и фитонутриенти
флавоноиди
Естествено срещащи се в плодовете и зеленчуците, флавоноидите са свързани с много ползи за здравето и се използват в различни медицински и фармацевтични приложения. [2] [3]
За специфични флавоноидни съединения динята има повече лутеолин и кемпферол от краставицата на 100 грама.
каротеноиди
Каротеноидите са микроелементи, често срещани в растенията и някои животински продукти. Пример за това е бета-каротинът, забележителният каротиноид, който е популярен източник на витамин А. [4] [5]
За специфични видове каротеноиди, Динята има повече бета-каротин и ликопен от краставицата на 100 грама, но краставицата съдържа повече лутеин + зеаксантин от динята на 100 грама.
Омега-3 и Омега-6
омега 6
Сравнявайки омега-6 мастните киселини, както динята, така и краставицата съдържат малки количества линолова киселина.