Храна славна храна! Нашите сръчни водачи винаги ще бъдат там и ще ви очакват с легендарен пикник Skedaddle по време на нашите екскурзии с колоездене, но ако отидете сами или се нуждаете от бързо вземане, тогава е важно да помислите за вашата стратегия за зареждане с гориво. Нашият водач и колоездачна журналистка Хана Рейнолдс дава петте си най-добри възможности за храна, за да ви подготви и обяснява защо трябва да посегнете към тях преди, по време и след вашето пътуване ...

велосипедисти

1. Цвекло
Често срещани на масата за пикник Skedaddle цвеклите са чудесни за не само за превръщането на розовия ви цвят. Доказано е, че редовният сок от цвекло има забележителен ефект върху колоездачите, подобрява притока на кръв, увеличава мускулната ефективност и удължава вашата издръжливост. Пиенето на сок от червено цвекло може да ви направи по-бързи в 10 километрова проба, може да е само с 12 секунди, но това е достатъчно, за да спечелите медал, вместо да сте подгласник. Доста впечатляващо за кореноплоден зеленчук.

За да постигнете ефекта, се нуждаете от половин литър сок от цвекло на ден, повече отколкото повечето от нас обикновено биха избрали да консумират, така че за ползи от производителността професионалните спортисти са концентрирали снимки. Ако не се стремите към олимпийски медал, просто като червено цвекло в салатата ви все още има много ползи за здравето, включително намаляване на кръвното налягане и укрепване на здравето на червата.

2. Банани
Собствените енергийни барове на природата. С високо съдържание на въглехидрати, лесни за ядене и смилане, освен това те се предлагат в собствени удобни опаковки, които не създават отпадъци или увреждат околната среда. Бананите са храната номер едно за колоездене. Те са перфектно балансирани, за да заменят електролитите, изгубени от потта, особено калий, както и да осигуряват 25g-30g въглехидрати, за да доставят енергия на нашите колоездещи мускули.

Бананите са интересни в много отношения, техният ГИ (колко бързо захарта в храната се абсорбира в кръвта ни) се променя, докато узреят. Зеленият банан е по-влакнест и има по-нисък ГИ, а кафявият банан има много по-висок ГИ, така че освобождава енергията си по-бързо. Бананите са добри за дълги разходки и ядене преди пътуване, тъй като освен тези, които са много кафяви, намаляват енергията стабилно с течение на времето.

Не яжте само банани на велосипеда си, фибрите в бананите, наречени пектин, помагат за намаляване на нивата на кръвната Ви захар и могат да намалят апетита Ви, което ги прави добра закуска между храненията. Те също така правят чудесна храна за възстановяване, след като пътувате, добавяте ги към смути или ядете с чаша мляко.

3. Кафе
Не само храна, но не можем да пренебрегнем огромните ползи и удоволствия от еспресото преди ездата. Всички знаем, че кафето ни помага да тръгваме сутрин и ни държи будни, когато кимваме, но когато става въпрос за каране на велосипеди, това прави още повече. Повишава бдителността, както знаем, но също така намалява възприемането на умора и дискомфорт. Чувстваме се по-малко уморени и колоезденето се чувства по-лесно, когато сме пили кафе!

С течение на времето телата ни могат да свикнат с количеството кофеин, което използваме, за да постигнем по-ефективен удар от кафе, докато колоезденето запазва навика ви за еспресо за лакомства преди каране и спиране на кафенето.

4. Дати
Фурмите са естественият плодов еквивалент на подиграването с Haribo или яденето на гелове. Те са невероятно сладки, тъй като са 80% захар, така че изпълват устата ви със сладкото лепкаво усещане, за което понякога жадуваме и осигуряват въглехидратите, от които се нуждаете за колоездене. Но за разлика от яденето на сладки сладкиши, те също така съдържат голям брой хранителни вещества за добро здраве. Както при бананите, те са с високо съдържание на калий, също магнезий и мед, които помагат да се поддържа здрава нервна система и кръвно налягане.

Захарта в фурмите обикновено е глюкоза, фруктоза и следи от захароза и малтоза, осигурявайки бърз прилив на енергия и бавно освобождаване за продължителен период от време. Те са чудесни за задоволяване на сладки зъби, когато не се движите с велосипед, тъй като фибрите в датите Medjool забавят скоростта, с която въглехидратите могат да бъдат усвоени, така че избягвате скокове в нивата на кръвната захар и енергията остава по-постоянна. Нуждаете се само от една или две дати наведнъж, тъй като те са толкова интензивно сладки и енергийно гъсти.

5. Сладолед (да, наистина!)
След колоездене, особено ако сте на дълго пътуване и трябва да карате отново на следващия ден, имате нужда от правилните храни, които да помогнат на тялото ви да се възстанови. Двата приоритета са въглехидратите и протеините. Вдигна се много шум защо шоколадовото мляко е най-добрата напитка за възстановяване, съдържа съотношение три към едно въглехидратни грама към протеинови грамове, което изглежда бързо попълва енергийните запаси на тялото ви, както и калий, калций и витамин Г. Шоколадовото мляко е лесно смилаемо (за тези, които обикновено ядат млечни продукти) и съдържа точно правилния баланс на бързо усвояващи се протеини от млякото, като суроватъчен протеин за мускулен растеж и възстановяване, и бавно абсорбиращи протеини като казеин което дава на тялото ви градивни протеини, за да продължи да се възстановява с течение на времето.

Тези факти обаче се отнасят и за любимия празник - сладолед - и какъв по-добър начин да завършите деня на седлото, отколкото да оближете прекрасен голям конус от любимия си вкус. Сладоледът се плъзга лесно, дори ако се чувствате горещ и уморен в края на деня, и помага да дадете на тялото си необходимото гориво, без да се чувствате неудобно сити.