Сякаш броколите не бяха достатъчно страхотни, добавихме тон вкус, включително кремообразен дресинг от гръцко кисело мляко към тази здравословна салата от броколи. Тази здравословна салата от броколи с дресинг от гръцко кисело мляко прави чудесна гарнитура, основно ястие и се съхранява чудесно в хладилника!

здравословна

Броколи. Обичам го. наистина.

Какво НЕ трябва да обичаш в това? Броколите са лесни за готвене, лесни за печене и лесни за трансформиране в свежа салата от броколи.

здравословна и кремообразна салата от броколи, т.е.!

Не е ли вълнуващо?

Ако сте като мен, вие също се вълнувате от изчистена рецепта за салата от броколи, пълна с вкусни вкусове.

Кои са любимите ви съставки за салата от броколи, освен броколи, разбира се? Обичате ли да правите салата от броколи със стафиди и други сушени плодове и ядки? Може би с нарязани ябълки или нарязано грозде? По дяволите - дори сирене и слънчогледови семки също са опции.

Най-хубавото на салатата от броколи е, че е супер универсална. Толкова гъвкав, колкото искате.

Колкото и да е вкусна салатата с броколи, не всички салати с броколи са еднакви. Обикновено салатата от броколи се приготвя с тежък дресинг за салата на базата на майонеза.

Как е здравословно тогава?

Това не е много здравословно, правилно сте. Но ще ви науча как да правите салата от броколи с кремообразен дресинг за салата, в който няма майонеза.

Каква е тайната?

Здравословният дресинг за салата от гръцко кисело мляко е тайната. Шшш.

И е много лесно да се направи. Всичко, което трябва да направите, е да смесите заедно следното:

  • гръцко кисело мляко
  • ябълков оцет
  • суров мед
  • лимонови кори
  • морска сол

Това е! Здравословна доброта (AKA дресинг за салата от гръцко кисело мляко), готова за по-малко от 5 минути. Остър. Кремообразна. Лесно.

Опитвали ли сте някога салата от броколи с бекон? Вкусно е, нали? Не знам за вас, но от време на време ме обичам по малко сланина. Има нещо във вкуса, което ме кара да жадувам за него. Знам, че не съм сам в това.

Но може ли бекон и чисти рецепти да са приятели?

Да те могат! Ако използвате необработен бекон без добавена захар, вашите рецепти ще останат чисти и здрави. И ако използвате само няколко трохи за допълнителен вкус и хрупкавост, добре е да започнете!

P.S .: Можете да го оставите, ако искате да направите тази рецепта вегетарианска или ако просто не харесвате бекон.

САЛАТИ СТРАХОТНИ ЗА ВСЯКАКВА ПОЯВА!

Има ТОЛКОВА причини, поради които салатите са чудесни за всеки повод. Салатите правят страхотни гарнитури за барбекюта и празници, защото са здравословна възможност в сравнение с традиционните празнични или барбекю гарнитури. Салатите също се правят много лесно, така че не е нужно да сте опитен готвач, за да направите вкусна салата. Можете да мразите готвенето, но все пак бихте могли да направите обикновена салата за гарнитура.

Салатите PLUS обикновено означават по-малко време, прекарано в кухнята. Здравословен, лесен за правене, бърз. Салатите не са ли най-добрите?

ЗДРАВНИ ПОЛЗИ ОТ БРОКОЛИ

И така, всички ние интуитивно знаем, че броколите са полезни за вас, но знаете ли защо е здравословно или колко е добро за вашето тяло? Броколи е ...

  • с високо съдържание на фибри
  • с високо съдържание на калий
  • с високо съдържание на желязо
  • чудесен източник на витамин К
  • чудесен източник на витамин С
  • нискокалорични

В сравнение с други зеленчуци, броколите също съдържат по-голямо количество протеини - което го прави страхотен вегетариански избор.

Това, което по принцип се опитвам да кажа, е, че гарнитурата с броколи винаги е добра идея. Няма съмнение за това.

КАК ДА НАРЕЗЕТЕ БРОКОЛИ НА ФЛОРЕТИ

Гледали ли сте някога корона от броколи, преди да я отрежете, и да кажете: „Откъде да започна?“

Макар да се взирате в пълна глава броколи може да изглежда сложно, наистина не е така.

Повярвайте ми, наистина не е трудно да се научите как да нарязвате броколи на цветчета. Просто трябва да сте малко стратегически.

Докато можете просто да отидете в града и да започнете да сечете, броколите ще се разпаднат на милиони малки парченца и ще направят голяма бъркотия. В идеалния случай ще искате да го разбиете на цветчета, особено когато правите салата от броколи.

Ето как да нарежете броколите на цветчета:

  1. Измийте добре броколите под течаща вода в мивката.
  2. Отстранете стъблото с голям knfe.
  3. Използвайте нож за почистване, за да раздробите броколите на цветчета.
  4. Нарежете там, където стъблото започва да се разклонява на цветчета. Вашите цветя на броколи трябва да изглеждат като малки дървета. Сладки малки дървета.
  5. Продължете да се придвижвате навътре, докато завършите нарязването на цялото броколи на цветчета.
  6. Ако вашите цветчета не изглеждат идеално, можете да подредите, като отрежете стъблото все повече и повече.

Искате всички цветчета да са с размер на хапка, така че ги нарязвайте, докато имат еднакъв размер.

Можете също да използвате метода на издърпване, за да ги направите с еднакъв размер. Това включва - както се досещате - раздърпване на цветята.

Ами стъблата?

Тази рецепта не изисква стъбла, така че трябва ли да ги хвърлям в кошчето за боклук?

Има много неща, които можете да направите със стъблата, но изхвърлянето им не е едно от тях. Например, обичам да ги ям като лека закуска. Здравословна и вкусна закуска.

Но стъблата на броколи могат да бъдат трансформирани в:

  • супа от броколи
  • броколи песто
  • кисели краставички (да, стръковете от броколи са нещо)
  • чипове от броколи

Можете също да грилирате стръковете броколи. Те правят вкусна гарнитура от броколи сами.

ГРЪЦКИ ЙОГУРТ СР. MAYO

Казах ви, че тайната на тази здравословна салата от броколи е гръцкото кисело мляко. Това обаче всъщност не е голяма тайна. Ако искате да направите дресинг за салата здравословен, заменете пълномасленото обикновено гръцко кисело мляко с майонеза и сте на път.

Замяната на по-малко здравословни съставки с по-добри, по-подхранващи съставки е наистина ключът към изчистването на любимите ви рецепти. И здравословно. И вкусно.

Майо не е толкова здрав. Майо е пълен с нездравословни мазнини. А майонезата е с високо съдържание на калории. 1495 калории на 1 чаша с високо съдържание на калории. Кажи какво? Е да. Това звучи страшно.

Гръцкото кисело мляко, от друга страна ... добре, гръцкото кисело мляко е невероятно. Просто проверете хранителните факти.

Хранене с гръцко кисело мляко:

  • 220 калории
  • 11 г мазнини
  • 20 грама протеин
  • 23% от препоръчителната дневна доза калций
  • 320 mg калий
  • 91 (естествено срещаща се) захар
  • 1% от препоръчителната дневна доза витамин А
  • 1% от препоръчителната дневна доза витамин D
  • 1% от препоръчителната дневна доза витамин В-12

Също така, гръцкото кисело мляко е пълно с пробиотици. Пробиотиците са чудесни за вашата имунна система и поддържат храносмилателната ви система щастлива.

Вълнувате ли се от гръцкото кисело мляко сега?

Е, добре, защото ще ви науча как да направите дресинг за салата с гръцко кисело мляко И има много рецепти за гръцко кисело мляко и здравословен дресинг за салата от гръцко кисело мляко, които можете да опитате.

ПОДГОТОВКА НА САЛАТА БРОКОЛИ НАПРЕД ВРЕМЕ

Може ли салата от пресни броколи да се направи преди време?

Защо да. Да разбира се.

  1. Пригответе съставките за салатата.
  2. Смесете ги заедно.
  3. Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилника.
  4. Можете също така да приготвите дресинга и да го съхранявате отделно в хладилника (както правя с тези домашни дресинги за салати)

Този здравословен дресинг за салата с гръцко кисело мляко е добър и за други салати, така че ако искате да го използвате за други салати, можете напълно. Удвоете или утроете съставките в тази рецепта, прехвърлете дресинга в буркан и го приберете в хладилника.

Ta-daaaah: дресинг за салата от гръцко кисело мляко, готов за смесване с любимите ви салати.

Съставките на салатата от броколи и дресингът от гръцко кисело мляко обичат да се смесват. Така че можете да ги комбинирате ден преди сервиране на салатата. Вкусът само ще се подобри. ОБИЧАМ, когато това се случи!

КОЛКО ДЪЛГО СЛЕДВА БРОКОЛИ САЛАТА?

Повечето хора нямат време да готвят ежедневно. Вие ли сте от тези хора? Е, ако сте, ще ви хареса още повече тази салата.

Защото, ако нямате много време за готвене през седмицата, тази салата с броколи с ниско съдържание на въглехидрати издържа 4 до 5 дни в хладилника.

Това означава, че това е чудесна салата за предварително приготвяне, която да служи като гарнитура или предястие и дори може да бъде грабната в последния момент, за да я вземете със себе си. Перфектно хранене!

3 ЗДРАВИ БРОКОЛИ РЕЦЕПТИ

Любопитен съм, супер очевидно ли е, че съм обсебен от броколи? Предполагам, че е така.

Така че не е изненадващо, ако кажа, че обичам да включвам броколи в седмичното си меню възможно най-често, нали? Искам да обичате броколите толкова, колкото и аз, ето ви и други здравословни рецепти, приготвени с броколи:

ПЕЧЕНИ БРОКОЛИ

Ако никога преди не сте опитвали печени броколи, трябва! След по-малко от 30 минути и само с няколко съставки ще имате вкусно ястие на масата си.

Парените броколи бяха основно ястие с броколи в къщата ми, докато разбрах, че мога да готвя броколи по различни начини. Оттогава имам много любими ястия с броколи и това печено броколи е едно от тях. Вземете рецептата.

ПОЧИСТЕТЕ БРОКОЛИ ТОТС

Тази рецепта за чисти броколи е друга моя любима. Това е перфектната комбинация от забавно, здравословно и вкусно.

Броковете са чудесна закуска, подходяща за деца, но и забавна гарнитура. Те ви държат сити, доволни и се чувствате много изпълнени. Да, постигнато, защото приготвянето и храненето на здравословни късчета определено е голяма печалба. Вземете рецептата.

ЛЕСЕН КРЕМ НА БРОКОЛИ СУПА

Друга моя любима рецепта за броколи е тази лесна супа от крем от броколи. Това е лесно, просто и вкусно, вкусно, вкусно.

Когато жадувате за крем супа, но искате да останете на здравословната страна на храненето, тази супа от броколи ще бъде вашият спасител. Готов е за 25 минути и е пълен с прекрасни вкусове. Вземете рецептата.