Хранителни вещества на деня! Калий
Намира се в най-големи количества в боб и зеленчуци!
Този минерал се намира в големи количества и в скуош, картофи, авокадо, домати и банани, разбира се.
K + е символът за калий от периодичната таблица на елементите, взет от произведението Kalium, което е от латинското „Potash“ (което не означава картоф), но вместо това е получено от арабското al-qalyau, което означава растение -пепели. K + регулира баланса на течностите в тялото и директно помага за контрол на кръвното налягане.
Консумирането на достатъчно калий е жизненоважно за поддържане на правилната електрическа проводимост на сърцето и е важно за противодействие на ефектите от твърде много натрий в диетата.
Любимият ми източник на калий: тиква от тиква. Освен това предлага добро снабдяване с витамин А и е с високо съдържание на фибри.
Препоръчителният дневен прием на калий е 4700mg на ден, но само 2% от населението на САЩ консумира това количество.
Приемът само на 4000 mg дневно е свързан с намален риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 50%. Едно проучване установи, че участниците, които консумират 5200 милиграма калий дневно, поддържат средно с 3,6 килограма повече мускули от тези, които са поели половината от това количество.
Недостигът на калий може да доведе до умора, слабост и запек.
Тези с бъбречно заболяване трябва да бъдат внимателни при прекомерна консумация на калий, тъй като той може да не бъде ефективно изчистен от кръвта и да натрупа опасни нива
1 чаша порция от всяко от следните и количеството калий, посочено като mg:
1 чаша: (mg)
цвекло зеленчуци 1300 мг
бял боб 1200
975. соя
975
картофи 950
авокадо 700
гъби 550
525 серия
домати 425
пъпеш 400
10 храни, богати на калий
Калият е основен елемент, който допринася за пълноценното хранене и балансира електролитите в организма, като помага да се поддържат нивата на рН под контрол. Микронутриентът също регулира хидратацията и работи заедно с натрия на клетъчно ниво, за да гарантира, че всяка клетка функционира правилно. Ниското съдържание на калий или хипокалиемия може да причини главоболие, мигрена, дехидратация и сърцебиене. Много храни са естествено богати на калий, което прави сравнително лесното консумиране на средния препоръчителен прием от 4700 милиграма на ден ...
Топ 10 на богати на калий храни и ползи от калий