- Кефир
- Кремообразен портокалов кефир, който ще ви направи най-добрата майка някога
- Лилав кравешки кефир
- Кефирни смутита
- Ябълков пай Кефир
- To-Die-For Шоколадов ягодов кефирен смути
- Кефир - перспектива на съпруга
Пиете ли направо от блендер? Очевидно това е, което правим тук. Кой знаеше?
Знаете, че обичам да правя и сервирам кефир на семейството си. Това е толкова лесен начин да добавите невероятно хранене към нашата диета и също е вкусно.
Не съм твърдо пиещ кефир. Не го пия просто. Моят е твърде тръпчив за мен, отчасти защото го оставям да ферментира за по-дълъг период от време. Така че, някои може да кажат, че съм дисквалифициран да ме наричат фен на кефир. Не съм съгласен! Сервирам добра, хранително плътна храна на семейството си ... но само ако е вкусна за нас.
Децата ми искат кефирни смутита all.the.time. „Мамо, бихте ли могли да пия някаква лечебна, пробиотична, невероятно здравословна напитка днес?“
Мммм ... каквото и да е. „Мамо, МОЛЯ, направи ни смути днес, МОЛЯЕЕЕЕЕЕЕ !“ Това наистина чувам. Но това е същото нещо. Така че го смятам за голяма печалба.
От време на време наистина ги разглезвам и им правя шоколадово смути от кефир с ягоди. Личната ми причина да го сервирам само веднъж за известно време е добавената захар. Всъщност това е добавен мед. Но все пак повишава нивата на кръвната захар. През повечето време подслаждаме нашия кефир само с плодове. Да, повишава и нивата на кръвната захар, но децата ми не реагират по същия начин на тези скокове.
Както и да е, да се върнем към най-търсеното смути в нашия дом.
Шоколадово ягодово смути от кефир
1 qt кефир (домашно приготвен или закупен в магазин)
замразени ягоди
1/3 C печене на какао
1/2 С мед
1 ч. Л. Ванилов екстракт
Изсипете кефира в блендера. Добавете какаото за печене, меда и екстракта от ванилия и разбъркайте добре. Добавете няколко шепи замразени ягоди. Смесете добре. Ако харесвате смутитата си по-дебели, добавете още ягоди. Ако е прекалено дебел, добавете още кефир. Прави 3-4 порции.
Понякога ще добавя домашен шоколадов сироп вместо какао, мед и ванилия.
И понякога моят 13-годишен може да вземе блендера и да изпие останалия кефир от ягодов шоколад прав от него.
И понякога мога да кажа на споменатото дете, че трябва да използва сламка. Така че детето може да вземе сламка и да я изпие направо от блендера. Това е НЕ аз имах предвид!
Тогава сладкото 13-годишно момче може да ми предложи питие направо от блендера. И ще направя точно това, което правят всички добри майки ... Ще го гледам като луд, ще му кажа „не благодаря“ и бързо ще си тръгна.
И да, знам, че това е просто схема за получаване на останалата част от кефира за себе си. През всичките тези години не съм била момче-майка, без да науча нещо или две. Казвам ... имайте го. Той е добре дошъл в него.
Мисля, че го чух да казва: „Нммм! Обичам цялата тази лечебна, пробиотична, невероятно здравословна напитка. “ Или нещо такова…
Моите деца също харесват лилаво-кравешки кефир, ябълков пай кефир и кремообразни портокалови кефири. В чаша. Тук използваме чаши. Ние ИЗПОЛЗВАЙТЕ ЧАШКИ наоколо.