Д-р Мишел Харви е диетолог-изследовател от Центъра за превенция на рака на гърдата Genesis, Университетска болница Южен Манчестър Тръст. Нейното изследване обхваща оптимални стратегии за диета и упражнения за предотвратяване на рак на гърдата и неговото повторение.
Една от най-големите заплахи за здравето на човека е напълняването с напредването на възрастта. Във Великобритания средностатистическият човек ще наддаде около 7 килограма с напредването на възрастта, като мнозина наддават повече от това. Малко излишно тегло може да ни попречи да изглеждаме по-възрастни, като попълваме бръчките, но излишното тегло има големи ефекти в клетките ни, което може да доведе до развитие и разпространение на рак, както и много други заболявания.
Тежкият проблем
Наднорменото тегло не е само вредно за здравето. При наддаване на 42 килограма рискът от рак на гърдата се удвоява, рискът от сърдечни заболявания се утроява и човек има 12 пъти по-голяма вероятност да получи диабет. Проблемът се усложнява от факта, че след като теглото настъпи, загубата му е предизвикателство. Обикновено само 20-40% от хората, които се опитват да отслабнат, са успешни в краткосрочен план и мнозина възстановяват загубеното тегло.
Базирана на доказателства загуба на тегло
Най-добрата диета за отслабване, която да спазвате за намаляване на риска от рак, е диетата, която човек може успешно да спазва. Някои откриват, че могат да ограничат приема на калории по-добре, когато нискокалоричната диета включва изобилие от протеинови храни (включително бяла и мазна риба, морски дарове, постно месо, пиле и яйца), нискомаслени млечни храни и много зеленчуци, някои плодове и високо съдържание на фибри. Други откриват, че могат да отслабнат, като спазват диета с ниско съдържание на мазнини. Изследванията показват, че по-тежките жени, които губят поне 5-15% от теглото си, намаляват риска от рак на гърдата с 20-40%.
2 дневна диета
Виждаме успех в отслабването с подход на „интермитентна диета“, наречен 2-дневна диета. Това включва два дни интензивна диета с нисковъглехидратна диета и 5 дни нормално неограничено здравословно хранене всяка седмица, за което много хора изглежда по-лесно да се придържат, отколкото ежедневната диета всеки ден. Тествахме двудневната диета в сравнение с ежедневно контролирано здравословно хранене с калории в клинично изпитване. Констатациите бяха публикувани в British Journal of Nutrition в деня, в който представих резултатите от опита на конференцията WCRF/IASO. [Epub преди печат].
Открихме, че 65% от 2-дневните диети успешно са отслабнали в сравнение с 40% от ежедневните диети. Двудневните диети са загубили близо два пъти повече мазнини - 3,7 кг в сравнение с 2,0 кг за 3 месеца. Те също така са имали по-голямо намаляване на инсулиновата резистентност, което е ключово за намаляване на риска от рак на гърдата, и потенциално шест други свързани с теглото рак, диабет, сърдечни заболявания и деменция.
През февруари публикувахме двудневната книга за диетите, която обяснява как работи диетата и описва потенциалните й ползи. Следващата стъпка е да се види как двудневната диета влияе на някой с рак. В момента изследваме пациенти с рак на гърдата, преминавайки през адювантно химиотерапевтично лечение и двудневна диета, за да видим дали има някакво въздействие върху тяхното здраве.
- Несъзнаваната консумация е нашата среда, която ни кара да ядем повече от Световния фонд за изследване на рака
- Основният план за диета с кето - 30 най-добри практики за отслабване, плашещо от рак
- Вода и диетична сода Какво е важно за профилактиката на рака - Американски институт за изследване на рака%
- Загуба на тегло, състав на диетата и честота и резултат от рак на гърдата при жени в менопауза
- Кето диетата помага на мъжете, а не на жените, да отслабнат, показват нови изследвания