Създаване на списък с макробиотични хранителни стоки

стоки

Ключът към създаването на макробиотичен списък с хранителни стоки е планът за хранене. Планът за хранене е списък на ястията, които ще приготвяте и приготвяте всеки ден през следващата седмица или две седмици. По този начин знаете точно коя макробиотична храна трябва да бъде закупена. Намерете съвети и пример за план за макробиотично хранене по-долу, за да започнете.

За да научите как да включите макробиотиците в живота си, планирайте времето с Дени сега!

Как да направите списък с макробиотични хранителни стоки?

Първо избройте ястията, които ще приготвите за всяко хранене (закуска, обяд и вечеря) през седмицата. След това запишете всички съставки, необходими за тези ястия, и добавете към списъка с макробиотични хранителни стоки. И накрая, разберете къде да купите всяка съставка. Ако е ново в макробиотиците, започнете по-просто и увеличете здравословните ястия, за да готвите през седмицата, когато сте готови.

Съвети за създаване на план за макробиотично хранене

  • Комбинирайте различни методи на приготвяне: добре сготвени, леко сготвени, естествено мариновани и ферментирали и сурови в ежедневни и седмични ястия.
  • Фокусирайте ястията около различни пълнозърнести храни, напукани зърна и пълнозърнести продукти. Това включва кафяв ориз, ечемик, просо, булгур, овесени ядки, полента, удон, италиански грис и хляб без квас.
  • Създавайте ястия, базирани на традиционните световни кухни, включително всякакъв вид азиатски, близкоизточни, северноафрикански, средиземноморски или други части на Европа.

Мога ли да използвам остатъци през седмицата?

Да, остатъците са чудесен начин да направите бързо хранене и да поддържате списъка с макробиотични хранителни стоки управляем. Имайки това предвид, е полезно да запишете кога ще използвате остатъци в плана за хранене.

Ето колко дълго издържат определени храни, преди да загубят енергията си:

  • Добре приготвени ястия, добри за 3 дни.
  • Леко приготвени ястия, сурови салати, тестени изделия, добри за 2 дни
  • Естествено кисели и ферментирали храни, добри до дни до няколко месеца. Киселите краставички могат да издържат до няколко седмици, докато неотворено кисело зеле за няколко месеца.
  • Зърнените храни, бобът, рибата и обилните супи не са много засегнати от замразяването. Можете да готвите допълнително, за да го използвате в бъдещи ястия.

Къде трябва да взема артикулите в списък с макробиотични хранителни стоки?

Местен магазин за хранителни стоки за закупуване на продукти, зърнени храни и боб.

Магазин за здравословни храни да купувате всякакви висококачествени продукти като мисо, екстра върджин зехтин, естествено обработен препечен сусам и нерафинирана бяла морска сол.

На линия за закупуване на специални артикули като кузу, оцет умебоши или сливи уме.

Посетете и местните фермерски пазари - колкото повече местни храни, толкова по-добре.

Пример за план за хранене

Ден 1 за закуска

Овесена каша и бързо приготвено зеленчуково ястие на пара

Ден за обяд 1

Следобедна закуска 1

Вечеря Ден 1

Ден 2 за закуска

Остатъци от ориз и зеленчуци

Ден за обяд 2

Следобедна закуска 1

Вечеря Ден 2

Зелени на пара или сос от Средиземно море

Остатъци от мисо супа

Имайте предвид, че планът за макробиотично хранене може да бъде персонализиран. Например, много от нас не желаят да ядат сутрин. Следователно закуската може да бъде чаша кафе или чай вместо хранене. Просто се погрижете винаги да обядвате. Обядът е най-важното хранене за деня.

Спазването на план за хранене не само помага за съставянето на списък с макробиотични хранителни стоки, но улеснява запазването на растителна диета и начин на живот. Искате повече макробиотични планове и рецепти за хранене? Предварително поръчайте новата книга на Дени и Сюзън Уаксман „Крайното ръководство за хранене за дълголетие“.

  • Вземете един от нашите SHI макробиотични курсове, за да започнете да изучавате нови рецепти, планиране на хранене и готвене на растителна основа от макробиотичния готвач, Сюзън Ваксман.
  • Насрочете макробиотична консултация с Дени Ваксман, съветник по макробиотици.

За още интересни статии за храненето, макробиотиците и здравословния начин на живот, моля, посетете блога на Denny’s macrobiotic.