Спортно хранене в бойните изкуства - научете всичко, което трябва да знаете за поддържането на диета, съобразена с вашите нужди ...
Връзката между бойните изкуства и спортното хранене е очевидна, но някои все още не знаят колко важно е балансираното хранене за нашето представяне и способността да реализираме пълния си потенциал.
Спортното хранене е част от системата за обучение по бойни изкуства и обикновено се поставя като подкатегория, която поддържа физическото обучение по бойни изкуства. Въпреки това правилното хранене също е жизненоважен поддръжник на умственото обучение и развитие.
В този раздел ще демонстрираме важността и основните правила за здравословна, балансирана диета, с акцент върху спортното хранене за бойни артисти и съвети за хранене.
Като цяло, добре балансираната диета позволява:
• По-добро представяне
• Подобрена сила, скорост и издръжливост
• По-кратко възстановяване на времето след тренировка или след нараняване
Компоненти за спортно хранене
Спортното хранене и храненето като цяло се състоят от следните компоненти: 3-те макро хранителни вещества:
Можем да измерим хранителния си прием с тегло.
Независимо от това трите макро хранителни вещества също се измерват по енергията или калориите, които осигуряват.
Калории
Ние измерваме енергийните нужди на нашите органи в калории. Калориите могат да бъдат получени само от трите макро-хранителни вещества: въглехидрати, протеини и мазнини.
• 1 грам (0,035 унции) въглехидрати = 4 калории
• 1 грам (0,035 Oz.) Протеини = 4 калории
• 1 грам (0,035 Oz.) Мазнини = 9 калории
Прием на калории
Повечето артисти по бойни изкуства подценяват своите калорични нужди. Имаме нужда от достатъчно енергия, за да захранваме тялото си и да тренираме с пълния си потенциал.
Например препоръчителният енергиен прием е най-малко 50 kcal/kg/ден - kcalorie на килограм (около 2 паунда) на ден - за мъже, практикуващи бойни изкуства, които тренират повече от 90 минути/ден и 45 до 50 kcal/kg/ден за жени, практикуващи същото.
Състезателните бойни артисти (които тренират във високи аеробни и анаеробни условия) имат повишени калорични нужди. Женските бойни артисти от този вид може да се нуждаят от 4000 или повече калории на ден, докато мъжете могат да изискват до 6000 или повече калории.
Диетолог, инструктор по бойни изкуства, здравен треньор или друг сертифициран професионалист може да ни помогне да определим какви точно ще са нуждите ни от калории.
Въглехидрати в спортното хранене
Въглехидрати (CHO) са основният енергиен източник за нашето тяло, по време на почивка и по-важното по време на тренировка. Нашето тяло разгражда въглехидратите до по-малки захарни частици, които от своя страна произвеждат енергийната монета на организма - ATP - Аденозин трифосфат - FYI.
"Ако тялото е кола, въглехидратите ще бъдат горивото ...".
Балансираната диета, независимо от нивото на спортна активност, се състои от 55% -60% калории от въглехидрати.
Препоръчителният прием на CHO варира от 5 до 7 g/kg/ден - грам (0,035 Oz.) На килограм (около 2 паунда) на ден - за общи нужди от обучение (до 2 часа дневно) и 7 до 10 g/kg/ден за повишените нужди на професионални или интензивни практикуващи бойни изкуства.
Това означава, че ако имаме общи нужди от обучение и тежим здравословни 80 килограма, трябва да ядем 400 - 560 грама CHO на ден.
(Тези препоръки са за здравословно телесно тегло, изчислено съгласно BMI формулата *)
Нашето тяло може да съхранява само малки количества CHO, особено в мускулите и черния ни дроб, поради което трябва да консумираме CHO с всяко хранене, което ядем, преди, след (а понякога и по време на) тренировка, позволявайки да дойдат 2/3 от калориите в храната от въглехидрати. (Повече за това в "планиране на хранене")
Храните, богати на въглехидрати, са:
- Принципи на храненето в спорта и здравното обучение Ръководство за хранене
- Ресурси за диетолози Ръководство за спортно хранене за специалисти по хранене
- Хранителни вещества Специален брой Спортно хранене
- Хранене за събития от разстояние Journal of Sports Sciences Vol 25, No sup1
- Форуми на борда на съобщенията на ProLine Състезатели за издръжливост Спортни хранителни добавки за издръжливост