Информация за рецепта

Тези пикантни нори чипс правят здравословна закуска и освен това са вкусни настрана или като гарнитура за азиатски ястия.

дошли

Съставки

  • 10 листа нори (за предпочитане препечени)
  • 1 супена лъжица Шрирача
  • 3 супени лъжици вода
  • 3 супени лъжици чесън gomashio (или сусам)
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 2 супени лъжици груба морска сол (по желание)

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 250 F.
  2. В малка купа смесете Sriracha и водата. Сгънете листа нори наполовина, след което го отворете. Леко намажете вътрешността на листа нори със сместа от шрирача и поръсете с гомашио. Сгънете нори обратно заедно и натиснете, за да запечатате. Поставете нори върху тава за печене и с помощта на остър нож или кухненска ножица изрежете всеки лист на 6 правоъгълника. Печете чиповете нори за 12-15 минути, докато станат хрупкави. Извадете от фурната, леко намажете със сусамово масло и поръсете със сол. Оставете да се охлади 5 минути преди ядене.

Предложение за сервиране

Тези нори чипс се съчетават добре с азиатски ястия, могат да се използват като гарнитура или да се ядат като здравословна закуска. Рецептата може лесно да бъде разнообразна, за да я направите своя. Ето само няколко варианта, които да опитате:

  • Заместете прах уасаби на мястото на sriracha
  • Изпечете нори със смес от тамари, оризов винен оцет или чили масло
  • Поръсете изпечените чипове с чесън на прах или лют червен пипер

калории 77, мазнини 6 g, холестерол 0 mg, натрий 252 mg, въглехидрати, 2 g, протеини 3 g