Не е спонсориран пост.

фаза

Ако прочетете моя оригинал Преглед на диетата за бърз метаболизъм на Хейли Помрой, знаете, че съм доста сериозен по този въпрос. И макар че ящурът е може би най-ефективната диета, която някога съм правила, той идва със свои собствени предизвикателства, като например да се налага да готвите почти всичките си ястия. Това не е идеално за някой с много натоварен начин на живот, но Хейли предлага съвети за готвене на ястията напред в големи порции. Всъщност книгата включва план за хранене за всички 28 дни от диетата, който е бюджетен и фризер. В момента имам малко повече време за готвене по няколко хранения на ден, така че използвам тази възможност да се наслаждавам на храната си, вместо просто да се храня за препитание.

Миналата седмица везните показаха 145 фунта, помните ли? 🙂

И така, от какво се страхува това Фаза 2 че хората се оплакват?

В допълнение към продуктите, които вече не можете да приемате на тази диета, а именно пшеница, царевица, соя, млечни продукти, рафинирана захар, алкохол, сушени плодове и плодови сокове, безмаслени „диетични“ храни и кофеин, има някои други изключения. Фаза 2, наричана още Протеиновата фаза, трае само два дни - сряда и четвъртък - и през тези два дни нямате право да имате никакви плодове, с изключение на лимони и лайм, никакви зърна от какъвто и да е вид и без добавена мазнина [така че няма зехтин, ядки, авокадо и др.] . Освен това са разрешени само много специфични зеленчуци. По принцип се ограничавате до много тесен пул от постни протеини и най-вече от бели и зелени зеленчуци като аспержи, броколи, краставици, зелен фасул и др. Това е фазата, в която вашата храна всъщност ще изглежда като диета диета, когато обикновено това не е така случаят с ящура. Хубавото е, че трае само два дни, но винаги се чувствам така, сякаш не могат да свършат достатъчно скоро.

Днес исках да ви покажа какво обикновено ям по време на Фаза 2. Всички рецепти, с изключение на закуската, са от Книгата за бърз метаболизъм.

Диета за бърз метаболизъм Фаза 2 Закуска: Омлет от яйчен бял със спанак, лук, краставици и кресон

ЗАКУСКА:

Яйчен белтък, спанак и лук омлет с пресни краставици и кресон отстрани.

Отне ми години, за да разбера как да накарам белтъците ми да останат пухкави и тайната е да ги покрия с капак, докато готвя. Като се има предвид, че в тази фаза трябва да готвите всичко с вода или бульон вместо с масло, тази малка водна пара наистина им помогна да запазят своята пухкава форма. Можете да сервирате яйцата с всякакви разрешени зеленчуци, така че аз избрах пресни краставици и шепа кресон, за да добавя онзи пресен пиперлив ритник. Кой друг смята, че кресонът има вкус на репички?

Диета за бърз метаболизъм Фаза 2 Обяд: Салата от риба тон с домашен дресинг от краставици

ОБЕД:

Рибата и морските дарове като цяло са любимият ми източник на животински протеини. В един момент дори обмислях да стана пескатариански, защото лесно мога да живея, като ям само риба и растителен протеин до края на живота си.

За моите обяди от Фаза 2 често правя това салата от риба тон, рецепта, за която можете да намерите на страница 199 от книгата за Диета за бърз метаболизъм. Съставките са съвсем прости, но крайното ястие е ароматно, с малко цинг от горчица и лимонов сок и домашен дресинг от краставици. Рецептата за дресинга може да се намери и в книгата. Най-хубавото е, че една рецепта прави 2 порции, така че когато правя една салата, все едно приготвям храна и за следващия ден.

Диета за бърз метаболизъм Фаза 2 Вечеря: супа от говеждо, зеле и зеле

ВЕЧЕРЯ:

Обратно в Русия, откъдето съм родом, ядехме супа като храна всеки ден. Понякога се сервираше за обяд, понякога за вечеря, но винаги имаше голяма тенджера супа, която да завършим, което с радост направихме. Това супа от говеждо, зеле и праз ми напомня за рецептата на майка ми, която обичах като дете. Добавихме заквасена сметана и голямо натрупване на пресен магданоз към всяка купа, но дори и без тях, това все още е носталгичен вкус. Рецептата може да бъде намерена на страница 204 от книгата.

Това е моят личен хак, който открих, докато правех диетата два пъти: в дните, когато едно от основните ми ястия идваше като течност или пюре [помислете за пюре от карфиол, крем от супа от броколи, сутрешни смутита и др.], Винаги отслабвах . Но замяната на всички ястия с течности обикновено е лоша идея и причинява само подуване на корема.

Диета за бърз метаболизъм Фаза 2 Снек: Пушена сьомга с краставици и копър

СНИМКИ:

Закуските са важна част от диетата с бърз метаболизъм, но закуските от Фаза 2 бяха невероятно трудни за намиране. Можете да го направите по лесния начин и да изядете половин пилешки гърди или предварително да сварите дузина яйца, след това да ги обелите и да премахнете жълтъците и да ядете белтъците като закуска с тире сол. Бързо ми стана лошо, затова, за да забавлявам нещата, се спрях на някои пушена сьомга с краставици на страната. Това не е най-евтината закуска там, но всяко удоволствие за подправяне на тази иначе скучна фаза на диетата си струва лично на мен.

Пушена сьомга, без добавена захар. Почти невъзможно да се намери!

Тук е проблемът: абсолютното мнозинство - и имам предвид като 90% от цялата пушена сьомга в магазина - съдържа захар. Захарта е едно от основните неща, които трябва да избягвате при тази диета, и докато не тръгнах на това пътешествие, не осъзнавах каква част от нея несъзнателно консумирам. Това е във всичко в наши дни: колбаси, месо за обяд, хляб, консервирани супи и сосове, мигновени овесени ядки, дресинг за салати, кисело мляко [дори ароматизираните видове], нали така ... Намерих две места, където мога да си взема пушена сьомга без захар: Echo Falls Wild Alaska Sockeye пушена сьомга в Meijer и специално подбрана студено пушена сьомга от Aldi. Имайте предвид, че сьомгата Алди е два пъти по-евтино!

Сега срещу тогава: Не съм за супермодел. Просто искам да се върна към по-стройно тяло, което имах преди 5 години в края на 20-те си години.

ДОЛНА ЛИНИЯ:

Спазването на правилата във Фаза 2 е важно, защото тогава тялото изгаря мазнините с повишена скорост. Прочетох куп други публикации в блога за тази диета и изглежда така беше за всички. Що се отнася до мен, обикновено губя до един килограм всеки ден по време на Фаза 2. Знам, че това звучи твърде невероятно, за да е истина, но ако не сте опитали тази диета за себе си, никога няма да помислите, че това е възможно. Тъй като зърната са изключени в тази фаза, понякога се чувствам гладен между храненията. За да избегнете това, трябва наистина да се заредите със зеленчуци, изяжте толкова, колкото можете да поберете по време на основното хранене и няма да огладнеете до следващото. Зеленчуците могат да се консумират в неограничени количества във всички фази на диетата, така че сега винаги добавям допълнителна помощ за насипно състояние.

ДРУГИ ПРЕГЛЕДИ:

Няма две еднакви тела, така че резултатите от тази диета ще бъдат различни за всички. Прочетох много истории за успех, преди да го опитам сам. Хората са загубили някъде от 5lbs общо до 35 lbs, но като цяло по-голямата част от рецензентите намират тази диета за ефективна. Ето някои от тези отзиви, ако обмисляте диетата и искате да ги проверите също.

Какво е вашето отношение към диетата? Опитвали ли сте някакви диети преди? Кажете ми в коментарите!