Cranberry Chia Jam - това просто сладко от червена боровинка се пълни с антиоксиданти и здравословни мазнини. Перфектен за топиране, овесени ядки, вафли или палачинки!

боровинка

Тази публикация е създадена в партньорство с Little Northern Bakehouse

Денят на благодарността просто не е същото без сос от червена боровинка, нали така? Нямам предвид консервирания сос от червена боровинка, който поддържа формата на консервата дори след като е изпразнен. Говоря за домашен сос от червени боровинки. Направен с пресни червени боровинки, портокалов сок, пръскане на ванилия и естествено подсладен по ваш вкус. Не става много по-добре от това.

За мой късмет винаги остава малко остатъци след празниците и обичам да го направя възможно най-дълго. Открих, че добавянето на семена от чиа и превръщането му в сладко прави много възможности за сервиране, които ви позволяват да се насладите на всяка последна хапка.

Съставки от червено боровинки Чиа

Допълнителна бележка: Включих инструкции как да приготвям това сладко от червена боровинка, използвайки остатъци от сос от червена боровинка, но написах рецептата от нулата, в случай че алчните ви членове на семейството погълнат всичко!

  • Пресни (или замразени) боровинки- Обикновено използвам пресни боровинки, за да приготвя моя сос от червени боровинки, но замразените също ще работят добре.
  • Портокалов сок- Ако нямате под ръка портокалов сок или не искате да го купите, можете да замените с повече вода. Въпреки това, портокаловият сок добавя лека сладост и нотка на портокал, което го изстрелва на няколко стъпала.
  • Мед или чист кленов сироп- Всеки от тях работи чудесно тук, така че не се колебайте да изберете каквото ви харесва.
  • Екстракт от ванилия- Според мен това е задължително, тъй като се комбинира толкова добре с вкуса на тръпчивите боровинки.
  • Чиа семена- Добавени в самия край, семената от чиа сгъстяват соса, за да създадат сладко, като същевременно предлагат протеини и здравословни омега 3.

Как да си направим сладко от чира от червена боровинка

Необходим ви е само един пот и по-малко от 30 минути, за да го направите!

  1. В средна тенджера комбинирайте всички съставки (с изключение на семената от чиа). Оставете да заври и гответе, докато боровинките започнат да се пукат и сместа се сгъсти.
  2. Свалете от огъня и оставете настрана. Разбъркайте семената от чиа и оставете да се охладят напълно.
  3. Прехвърлете в запечатан контейнер и охладете до 2 седмици.

Как да сервираме сладко от червени боровинки Чиа

Макар че има толкова много възможности за начини да се насладите на сладкото, моят личен фаворит е съчетан с разтопено веганско масло върху пълнозърнест хляб Little Northern Bakehouse пълнозърнест.

Реших да си партнирам с тях тази година, защото те са моята марка за хляб без глутен. Харесва ми, че компанията проверява, че всички техни продукти не съдържат глифозат и стойности, използвайки полезни съставки. Например, пълнозърнестата филийка включва здравословен микс от зърнени храни като кафяв ориз, теф, просо и киноа. Вкусът е абсолютно вкусен, препечен и гарниран с това тръпчиво, леко сладко сладко!

*** ПОДАРЪК ***

В чест на празниците, Little Northern Bakehouse иска да ви предложи шанс да спечелите специален пакет за подаръци, така че да имате всичко необходимо, за да направите тази рецепта и да се насладите на вкусния им хляб. Ето какво е включено:

  • Подаръчна карта за цели храни от 25 долара
  • Тостер от неръждаема стомана с четка от неръждаема стомана
  • Little Northern Bakehouse безплатни купони за продукти

Ако искате да имате право да спечелите, моля, преминете към моя акаунт в Instagram, за да видите как да влезете!

Раздаването е отворено само за жители на САЩ и Канада. Трябва да са навършили 18 години.