извадете

Цялата храна е гориво, но физиологията на децата ви ще се създаде, ако напълните резервоарите им с нискокачествен октан - особено по време на сезона на настинка и грип. (Най-ефективният начин за борба със зимните болести? Направете вашите деца грип и се уверете, че редовно си мият ръцете.) Дайте им първокласна храна и те ще се приближат щастливо с измамени имунни системи, подготвени да победят бактериите и вирусите.

За най-здравословния „болен сезон“, ето пет съвета за това какво да добавите - и какво да извадите - от диетата на детето си в момента:

Захар = Извадете го

Захарта се демонизира по много добре обосновани причини, но знаете ли, че това е лошо и за имунната система на детето ви? Намаляването на простите въглехидрати, съдържащи се в глюкоза, фруктоза, захароза, мед и - да - портокалов сок, ще потисне имунния отговор на вашето дете до пет часа. Според проучване на университета Лома Линда, тези прости захари намаляват армията от бели кръвни клетки, правейки телата на децата ви неспособни да попречат на бактериални и вирусни нашественици да процъфтяват и грабят техните биосистеми. Съвети? Опитайте се да сведете захарта до минимум през зимния ваканционен сезон. Сега поне знаете, че наблюдението на този разбъркан бонбон за Хелоуин, минимизирането на късните нощни нападения върху пайове за Деня на благодарността и купуването на напитки с ниско съдържание на захар прави доброто на тялото на детето ви.

Пробиотици = Добавете ги

Пробиотиците, известни още като „приятелски бактерии“, са живи, полезни микроорганизми, които се борят с патогените и бактериите, произвеждащи токсини в нашите черва. Техните изключителни правомощия стават все по-очевидни. Проучване от 2009 г. в Медисън, Уисконсин, на 3 до 5-годишна възраст открива, че младежите развиват отлична резистентност към настинка и грип само чрез поглъщане на две пробиотични добавки: lactobacillus acidophilus и bifidobacterium animalis subsp lactis. Честотата на треска при децата е намалена със 72,7%, кашлица с 62,1% и кихане и запушване на носа с 48%. Децата, приемащи пробиотици, също пропускат с около 30 процента по-малко дни грижи за децата, а употребата им на антибиотици е намалена с огромните 84,2 процента. Както в проучването, можете да давате на детето си пробиотици чрез добавки (налични в хладилната част на повечето магазини за здравословни храни), но отличните източници на храна включват кисело мляко, кефир и дори някои видове ким чей; преди да закупите, не забравяйте да прочетете етикетите, за да се уверите, че съдържат тези приятелски бактерии.

Плодове и зеленчуци = Добавете ги

Друго оръжие във вашия арсенал „яжте зеленчуци“: Те могат да спрат неприятните симптоми. Според проучване от 2011 г. в Берлин, хранителните добавки от плодове и зеленчуци осигуряват 20% намаление в дните, съсипани от умерени или тежки симптоми на настинка. Докато плодовете се продават по-лесно за повечето деца, много неблагоприятни за вегетарианците деца няма да намерят това толкова убедително - така че вероятно ще трябва да им представите опция за рог на изобилието. Дори децата могат да оценят, че прекарването на пет минути за ядене на броколи, за да се уверят, че стигат до това специално събитие, излет или парти, може да си заслужава (или поне можете да се опитате да ги накарате да го видят по този начин).

Портокалов сок = Извадете го

Да, плодовете са полезни за вас, а мама и баба може да са извадили портокаловия сок всеки път, когато сте получили подсмърчането. Но последните открития показват, че ако животът ви подари портокал, не правете портокалов сок. Докато самите портокали се пръскат от витамин С, здравословни фибри и микроелементи, когато се изстискват в сок, нивата на захар надминават тези на повечето други плодови сокове. Заредена с около 24 грама захар в 8 унции. чаша, нивата на захар от портокалов сок са почти толкова високи, колкото една и съща порция на Coca Cola (която има само още 2 грама захар в порция със същия размер). И захарта, както знаем (вж. №1), е забрана за поддържане на здравето.

Витамин D = Добавете го

Настинките и грипът поразяват по-силно през зимата, защото сме лишени от слънце: Ограничената слънчева светлина означава по-малко витамин D. Многобройни проучвания разкриват, че ниските нива на витамин D в кръвта значително увеличават риска от респираторна инфекция. Статия в American Journal of Clinical Nutrition твърди, че витамин D е много по-добър от ваксините за предотвратяване на грип, тъй като активира Т-клетките убийци, които ни защитават. Докато приемането на витамин D през зимата може да свърши работа, яйчен жълтък, обогатено мляко, сирене и зърнени закуски; мазни риби като сьомга, скумрия и риба тон (предупреждение: тлъстите риби имат повече живак); и добавките от рибено масло също са чудесни източници - и те могат да бъдат по-лесни за поглъщане от детето ви. (Научете повече за безопасни начини за получаване на витамин D в диетата на вашето дете.)

Вода = Добавете го

Глуг, глуг, глуг. Поддържайте децата си хидратирани с осем до 10 чаши H2O всеки ден. Водата укрепва имунната система на организма, като транспортира кислород до нашите клетки, премества хранителни вещества към нашите тъкани и органи и изхвърля токсичните примеси.