Кремообразен десерт, задоволяващ сладките зъби - и е полезен за вас!
ВРЕМЕ: 20 минути + време за охлаждане
УСЛУГИ: 6
3 цели крекера Греъм, смачкани
1 lg зрял банан, нарязан
1/2 c захар
1/4 c неподсладено какао на прах
3 супени лъжици царевично нишесте
1/8 ч. Л. Сол
3 c 1% мляко
1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
1 1/2 c чипс от полусладък или тъмен шоколад (MUFA)
1. ДЕЛИ трохи от крекери от Греъм, равномерно сред 6 чаши крем или рамекини. Натиснете отдолу. Отгоре поставете банан, като резервирате няколко филийки за гарнитура.
2. СМЕСЕТЕ захар, какао, царевично нишесте и сол в голяма тенджера. Разбъркайте в млякото. Разбийте на умерен огън, докато пудингът се сгъсти и заври.
3. ГОТВЕТЕ 1 минута по-дълго. Свалете от огъня и разбъркайте ванилов екстракт. Изсипете в приготвени чаши за крем. Покрийте с найлоново фолио и охладете за поне 2 часа. Напълнете всяка порция с 1-4 чаша шоколадов чипс и украсете със запазен банан.
Хранителна информация на порция
391 кал, 7 g про, 65 g въглехидрати, 4 g фибри, 15 g мазнини, 8,5 g наситени мазнини, 6 mg хол, 150 mg натрий