Отделът за хранителни услуги към Медицинския център на UCSF предоставя цялостни консултантски услуги за хранене за пациенти от всички възрасти, както в болнични, така и в амбулаторни условия. Независимо дали предоставяме терапия с медицинско хранене до леглото или предоставяме образование и консултации по хранене в клиниката, нашият екип от регистрирани диетолози и диетични техници предоставя грижи, насочени към пациентите, за възстановяване, растеж и цялостно здраве.

хранене

Мисията на UCSF за грижа, изцеление, обучение и откриване насочва нашите грижи за храненето, за да осигури най-доброто обслужване за вас и вашето семейство.

Какви услуги или интервенции се предоставят от регистрирания диетолог?

Регистрираният диетолог предоставя оценка на храненето и консултиране въз основа на индивидуалните нужди на пациента. Това включва оценка на текущия прием и съвети за подобряване на съдържанието на хранителни вещества в диетата на индивида, както и терапия с медицинско хранене. Медицинската хранителна терапия включва оценка на хранителния статус на пациенти със състояние, заболяване или нараняване, което ги излага на хранителен риск. Това включва преглед и анализ на медицинската история и анамнезата за диетата, лабораторни стойности и антропометрични измервания. Въз основа на оценката се разработва план за хранителни грижи за управление на състоянието или лечение на заболяването или нараняването. Планът обикновено включва следното: (1) Промяна на диетата и консултиране, водещи до разработването на личен хранителен план за постигане на хранителни цели и желани здравни резултати; и (2) Специализирана хранителна терапия, включително препоръки за допълване с медицински храни или хранителни добавки за тези, които не могат да получат адекватни хранителни вещества само чрез прием на храна.