говеждо

Хранене на порция

Тази яхния от говеждо месо за отслабване без вина е идеалното затопляне през зимата, когато сте на плана за отслабване.

Отслабващите говежди яхнии от говеждо месо и магданоз са наистина лесни за приготвяне и са пълни с вкус! В него има много зеленчуци и крехки парчета телешко месо ... Няма нужда да правите отделна вечеря за вашите близки или деца, те ще харесат тази рецепта точно толкова, колкото и вие.

Сложете се в традиционния британски такер с щедра помощ на говеждото яхния от Slimming World - перфектна комфортна храна за зимните вечери! Тази рецепта обслужва 4 души и отнема около 2 часа и 10 минути за приготвяне и готвене. Колкото по-дълго оставяте тази вкусна яхния да се готви, толкова по-добър ще е вкусът.

Защо не опитате вместо това нашата класическа рецепта за кнедли с това ястие?

Съставки

  • Нискокалоричен спрей за готвене
  • 750g постно задушено говеждо месо, отстранени всички видими мазнини, нарязани на кубчета
  • 1 Голям лук, грубо нарязан
  • 4 скилидки чесън, смачкани
  • 600мл варено говеждо месо
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 2 дафинови листа
  • 300 грама моркови Chantenay, изтъркани и нарязани грубо
  • ½ Голям швед, обелен и нарязан на хапки
  • 2 супени лъжици пресни листа от мащерка
  • 50g Обикновено брашно
  • 25g Зеленчуков сует
  • 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз, плюс допълнително за сервиране
  • Увяхнал спанак, за сервиране

Метод

Напръскайте голям незалепващ тиган с нискокалоричен спрей за готвене и поставете на силен огън. Подправете говеждото на порции, за да запечатате вкуса и прехвърлете всяка партида в тенджерата за бавно готвене с решетъчна лъжица.

Добавете лука и чесъна към тигана и изсипете бульона, доматеното пюре, уорчестърския сос и дафиновите листа. Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри около 5 минути, като остъргвате всички вкусни хрупкави парченца. Подправете с прясно смлян черен пипер и изсипете сместа върху цялото говеждо месо. Покрийте и гответе на слаб за 7½ часа.

Увеличете котлона до висока степен и разбъркайте морковите, шведа и мащерката. Смесете заедно брашното, сута, магданоз и малко подправки. Разбъркайте 2-3 супени лъжици студена вода и разбъркайте добре, за да се получи меко тесто. Разделете тестото на 8 парчета и оформете на еднакви по размер банички. Поставете ги върху яхнията, покрийте и варете 1½ часа.

Разпръснете излишния магданоз и сервирайте горещия спанак.

Не разполагайте с бавна печка? Поставете запърженото говеждо и лучената смес в гювеч, разбъркайте морковите, шведа и мащерката, покрийте и варете 2½ часа във фурна, загрята до 160 ° C/вентилатор 140 ° C/газ 3. Направете кнедлите, подредете отгоре и гответе непокрито още 20-25 минути.

Най-добрият съвет за приготвяне на телешки яхнии от отслабване и магданоз

Ако не можете да намерите лук шалот, можете да използвате 2 лука, обелени и нарязани на филийки.