Диетата на Дюкан се състои от четири фази - две, предназначени да отслабнат и две за стабилизиране на теглото, до което стигате.
Диетата използва списък със 100 разрешени храни, от които можете да ядете колкото искате - това се състои от 72 чисти протеина (риба, месо, морски дарове, растителни протеини и млечни продукти без мазнини) и 28 зеленчука.
Закуска:
- Кафе или чай (с обезмаслено мляко и подсладител по желание),
- две малки обезмаслени кисели млека или 225g обезмаслена извара,
- и една филия пуйка, пилешко или нискомаслена шунка или едно варено яйце.
Лека закуска: едно малко обезмаслено кисело мляко или 115 г обезмаслено извара.
Обяд:
Ракови пръчки, пилешки бут, филе от пасирана сьомга или пържола от пипер с яйчен крем за пудинг.
Лека закуска: едно обезмаслено кисело мляко и парче пуйка.
Вечеря:
- Скариди, сотирани в билки и тандури пилешки ескалопи или маури марини и варено говеждо и ванилов крем без захар.
- Плюс овесена палачинка.
Това е голямото безопасен списък, можете да ядете всичко от този списък, колкото искате. Само не забравяйте да редувате дни на чисти протеини и дни на протеини и зеленчуци.
68 Чисти протеини: Започвайки от фазата на атака
Месо и карантия