Знаете ли хората, които обикалят и казват, че не съжаляват в живота си? Сигурен съм, че тези хора са лъжци. Не съжалявате, че къдренето, което сте получили в 3-ти клас от Fantastic Sam’s? Или гигантските червени очила, които избрахте, когато бяхте на 10, защото толкова обичахте Сали Джеси Рафаел?
Добре добре, това бях аз, а не ти.
Но както и да е! Всички ние съжаляваме, но се надяваме, че те са от сорта на лошите перманентни и червени очила, а не от сорта I-40K-в-дълг-за-степен-не-използвам. (Ха ха, това също бих бил аз. Помислете дълго и добре за тази степен по либерални изкуства, деца. Сега звучи страхотно, но вероятно ще стигнете до блогове за темпе след 10 години.) И тъй като лятото идва към в крайна сметка изпитвам голямо съжаление, че не публикувах повече рецепти за боб ...
Боб! Съжалявам, че ви пренебрегнах! И най-смешното е, че ядохме много боб това лято, благодарение на обилната ми реколта от дълги зърна, но през повечето време просто хвърлях нещо, вместо да направя истинска рецепта. Отначало опитах много различни неща, но след това се спрях или на печене, или на сотиране с чили сос от чесън. Не ми хрумна да публикувам рецептата тук, защото е толкова проста и лесна, но тогава си помислих „Аха! Хората ще го харесат, защото е просто и лесно! " И тъй като вероятно нямате изобилна реколта от дълъг боб (или която и да е от реколтата от дълги зърна), реших вместо това да използвам зелен фасул.
Не само, че зелените бобчета Chili Garlic Green Beans са изключително лесни за правене, те са и любимата ми рецепта за зелен боб в момента. Те са официалният зелен фасул от лятото на 2013 г. С пикантния сос от чесън от чесън и пръскането на пресен сок от лайм, те са толкова вкусни, че дори мога да ги ям като закуска. И споменах ли, че им отнема около 15 минути, за да направят от началото до края? 15 минути! Не можете да не направите тези зърна.
(Е, не бихте могли да ги направите, но мисля, че ще съжалявате.)
Чили Чесън Зелен боб
Печен зелен фасул, подсипан със сос от чили чесън и пресен сок от лайм.