Ново завъртане на класическото пиле и зелен фасул, плюс салатата е толкова добра, че не се нуждае от дресинг.
- 2 домата - на четвъртинки
- 1 чаша червен лук - груб котлет
- 1/4 чаша пресен босилек
- 3 чаши зелен фасул
- 1 чаена лъжичка зехтин Extra Virgin зехтин
- 1 чаша лук - нарязан на пръстени
- 1 1/2 чаши Гъби - нарязани
- 1 консерва на Campbell's Beef Consomme
- 2 чаени чаши царевично нишесте
- 3/4 чаша Варени пилешки гърди - на филийки
- 2 супени лъжици пармезан
- 10 Маслини черни и зелени - черни и/или зелени, нарязани
Инструкции
Направете салата от пресни домати предния ден:
- В ниска купа за съхранение разположете четвърт домати, хващайки сока.
- Нарязваме грубо червения лук заедно с прясно нарязания босилек.
- Добавете лук и босилек към сок и домати.
- Хвърля се и се съхранява в хладилник за 24 часа, като се разклаща от време на време.
А сега за храненето ...
- Парен зелен фасул, докато се приготви 1/2 (около 10 минути).
- Загрейте олио в друг тиган, добавете лукови кръгчета, задушете, докато започнат да омекват, извадете и добавете към зеления фасул.
- В същия тиган сотирайте гъбите в 1/4 чаша неразредена консома за 2 минути, след това хвърлете със зелен фасул и сместа за пара за 10 минути.
- Добавете останалата конзома към тигана с лук/гъби, сгъстете с царевично нишесте, добавете пилешки гърди и оставете да къкри на тих огън, докато свършат зърната.
- Поставете зеления фасул, отгоре с пилешко месо, поръсете удебелената конзома и поръсете със сирене и маслини.