Лимон Чесън скариди
Сервирах тези скариди с треската, която приготвих снощи. Беше празник с морски дарове! Тези скариди бяха огромни! И толкова вкусна. Човече, добрите морски дарове са толкова вкусни, когато са пресни. Споменах ли, че съм сноб от морски дарове? Е, трудно е, когато израстваш в Сиатъл, където всичко идва прясно, а не замразено. Отново похвала за морски дарове в Санта Моника за тяхното качество!
ЛИМОН ЧЕСЕН КРЕСТИЦ
1 килограм джъмбо скариди с размер 15/lb, обелени и направени
4 скилидки смлян чесън
1/2 чаша сухо бяло вино
сок от един цял лимон
1 т лимонова кора
1 т натрошени люспи от червен пипер
2 T пресен магданоз, нарязан
сол и черен пипер
На слаб огън добавете чесъна в тиган, напръскан с малко спрей от зехтин. Добавете лимоновия сок, бялото вино, лимоновата кора, люспите от червен пипер и загрейте котлона до средно висока температура. Добавете скаридите и варете 3 минути. Обърнете скаридите, добавете магданоза и подправете със сол и черен пипер. Варете още 2-3 минути, свалете от огъня и сервирайте веднага. Направих блат пресен пълнозърнест френски хляб и сервирах скаридите в соса за потапяне! Деликатен!
Сервира 4 като предястие
за автора
Социален дял
Това беше страхотно! Удвоих рецептата за соса и използвах 1 1/2 lbs скариди. Сервирах го върху юфка от тофу ширатаки за мен, дукан, и върху тънки спагети за съпруга и сина ми. Момчетата бяха гладни, така че хранят 3 възрастни ядящи. Прави страхотно предястие. Сервирах го с хляб с чесън за тях. Щях да направя салата, но бях мързелив.
звучи вкусно! мисля, че и следващия път ще го взема на паста! добра идея.
наистина добър и лесен за приготвяне с обикновени съставки. Благодаря!
радвам се, че ви хареса!
Здравей благодаря ви толкова много за вашия невероятен уебсайт. ще започна моята диета dukan tmrw и съм ужасно развълнувана, че открих всички тези невероятни рецепти. аз обаче имам qn . пише, че в книгата няма алкохол. така че какво да използвам вместо бялото вино? Това също е проблем, тъй като не консумирам алкохол. Благодаря отново! любов от сингапур Джанис 28 февруари 2012 г. в 13:30
ей там ! можете да използвате пилешки бульон вместо вино. готвите алкохола навън и всъщност можете да готвите с вино. той го използва в своите рецепти. просто не можете да го пиете. но не е нужно да го използвате, това е само за дълбочина на вкуса. просто използвайте бульон вместо това!