помага

Отписването на всички мазнини като лошо остава в миналото. Сега знаем, че тялото ни се нуждае от мазнини, за да работи правилно и че те са ключова част от разнообразното, балансирано хранене.

Както при всяка тема, и тук е важно да разберете фактите и да разберете кои мазнини са полезни за вас и кои е най-добре да се избягват. Твърде лесно е да повторите мантрата, че „мазнините ви напълняват“ и оттам да изрежете всички мазнини от вашата диета, ако се опитвате да отслабнете. Просто? Далеч от това.

Някои мазнини, като тези в орехите, не само не угояват; горещо се препоръчват и за отслабване! Може би си мислите, че висококалоричната ядка с високо съдържание на мазнини би била последното нещо, което бихте изяли, ако се опитвате да свалите няколко килограма, но редица изследвания (включително едно, проведено от Калифорнийския университет в Сан Диего School of Medicine и публикувани в Journal of the American Heart Association през февруари 2016 г.) показват, че богатата на орехи диета е свързана със същата степен на отслабване като диетата с по-ниско съдържание на мазнини. Освен това диетата, богата на орехи, също постигна най-голямо подобрение в нивата на липидите.

Обяснението се крие във вида мазнини, които се съдържат в орехите. Орехите са много богати на здравословни ненаситени мастни киселини и също така съдържат значително количество Омега-3 и добра доза антиоксиданти. Те помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол, което може да се бори със затлъстяването и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.