краставица

Кремообразната салата от краставици е идеалната гарнитура за забавление на открито. Тази освежаваща салата отнема само 5 минути!

Ние правим тази салата много през лятото не само заради бързата и лесна подготовка, но и защото всички съставки са в сезон.

Между другото, тази статия за това как да приготвите перфектната пържола на скара е много полезна, така че ако имате нужда от съвет как да постигнете правилната готовност или как да овладеете уменията си за приготвяне на пържоли, може да искате да я проверите.

Необходими съставки за приготвяне на салата от краставици с домати:

  • Краставици
  • Домати
  • Пресен копър
  • Сметана
  • Лимонов сок
  • Подправка

Как да си направим кремава салата от краставици

Вземете голяма купа за смесване (или сервиране). След това трябва само да нарежете доматите, краставицата и да нарежете на ситно пресен копър. Всички тези 3 съставки влизат в купата заедно с дресинга със заквасена сметана. Дресингът е просто заквасена сметана, смесена с лимонов сок, сол и черен пипер.

Всичко, което трябва да направите на този етап, е да разбъркате всичко добре, докато всички зеленчуци са добре покрити с дресинга.

Не забравяйте да му дадете вкус преди сервиране, за да видите дали е подправен по ваш вкус. Ако не, добавете още.

Съвети за приготвяне на кремообразна салата от краставици

  • Тази салата може да се направи предварително или да се сервира веднага. Когато планирате да приготвяте салатата, дръжте я в хладилника. В противен случай препоръчвам да съхранявате всички съставки в хладилника преди подготовката. По този начин тази лесна гарнитура ще има точната температура.
  • Ако не сте любители на копъра, опитайте вместо това да използвате лук или пролетен лук.
  • Обичам да използвам чери домати, но всеки сорт ще работи добре в тази кремообразна салата от краставици. Просто се уверете, че са узрели.
  • Някои краставици имат горчива кожа. За да избегнете разваляне на салатата си, първо ги опитайте. Ако намерите кожата горчива, просто я отлепете.
  • Ако нямате под ръка заквасена сметана, опитайте да използвате неподсладено гръцко кисело мляко.