2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Приемането на Марта за jarjeer wa hamba, популярно ястие за салата в Обединените арабски емирства, заменя обичайните скариди и зелено манго за пълни миди и цветни, хрупкави репички.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте средно гърне над средно-високо. Добавете миди и 1 супена лъжица черен пипер; разбъркайте, за да се комбинира. Покрийте тенджерата и запарете, докато черупките се отворят и мидите се приготвят, 3 до 5 минути.
Прехвърлете готвените миди в купа или в рамка за печене и оставете да се охладят. Приберете в хладилника за 1 час или докато се охлади.
В средна купа бъркайте, за да комбинирате горчица, лимонова кора и сок, мед, шалот, чесън, шафран, къри на прах и щипка сол. Докато бъркате непрекъснато, бавно капете в масло.
В голяма купа комбинирайте миди, репички, кресон и магданоз. Полейте винегрет върху салата и хвърлете, за да се комбинират. Прехвърлете в чиния за сервиране и украсете с магданоз.