роля

Пристъпите на глад и ароматът на смазваща устните храна ви карат да бягате към храната. Липсата на време и натовареният график ви карат да ядете спокойно готови пакетирани храни, без дори да мислите какво наистина съдържат.

Може да почувствате, че невежеството е блаженство, но може да бъде и причина за много заболявания, една от които е затлъстяването.

Затлъстяването е майка на множество състояния като високо кръвно налягане, атеросклероза, диабет, висок холестерол в кръвта, нарушения на съня и рак. (1) Затлъстяването и наднорменото тегло са две основни опасения за общественото здраве днес. Повече от 135 милиона индивида само в Индия се борят със затлъстяването. (2) Затлъстяването не само вреди на възрастните, но е и заплаха за невинни малки деца, които са склонни да останат затлъстели, докато растат в възрастни. Следователно е очевидна необходимостта от просто, но практично решение за справяне със затлъстяването. (3)

Четенето е отговорът на този проблем.

Чудите ли се как четенето може да ви помогне да контролирате, предотвратявате и управлявате това силно прословуто състояние? Е, прочетете, за да научите повече.

Следвайте един прост трик: Прочетете

Баланс! Баланс! И, баланс! Цялото лечение за затлъстяване, от което се нуждаете, е пакетирано с една дума. За да се поддържа здравословно тегло, поетата енергия трябва да бъде същата като енергията, използвана или изгорена за поддържане на телесното тегло - това е енергийният баланс. Ако обаче приемате повече енергия, отколкото използвате или изгаряте, тогава ще напълните повече. Ако искате да отслабнете, тогава ще трябва да изгорите повече енергия, отколкото приемате. Предлагат се решения като упражнения и ограничаване на приема на храна, за да се поддържа този баланс. (4)

Простият акт на четене може да ви помогне да постигнете този баланс. Но, четейки какво? Етикетите на всяка опакована хранителна стока носят нещо, наречено хранителен етикет. Този етикет съдържа подробности за всички макронутриенти и енергията, която съдържа продуктът. Направете си навик да преминавате през етикета за хранене, преди да ядете или пиете опаковани хранителни продукти. Самата цел на етикетите, съдържащи хранителни факти върху хранителната опаковка, е да предоставят информация относно качеството на храната, която ядете, и да предотвратят заболявания като затлъстяване. (5)

Проучване, озаглавено „Ефектите на хранителните етикети върху затлъстяването“, установява, че средният ИТМ на мъжете, които четат етикети, е с 0,12 пункта по-нисък от тези, които не го четат. В случая на жените се установи, че разликата в средния ИТМ е много по-висока - 1,49 точки. Това показва необходимостта от включване на такива навици на четене и ефективността на четенето на етикетите на храните за управление и дори предотвратяване на затлъстяването. (6)

Друго проучване, публикувано през 2018 г., включва 16 911 мъже и жени и заключава, че наличието на връзка между осведомеността и използването на етикети за хранене върху опаковките с храни и затлъстяването. Установено е, че образованието за това как да се чете етикет не е задължително, а е задължително за потребителите да управляват и контролират затлъстяването. (7)

Следователно четенето на етикети е от ключово значение за отслабването и подобряването на качеството и количеството на храната, която ядете. (8) Ето каква информация съдържа типичният хранителен етикет и как можете да го използвате, за да се храните по-умно.

Таблица 1. Препоръчителен дневен прием на хранителни вещества при мъже и жени (8)

ХраненеЖениМъже
Витамин А 700 mcg 900 mcg
Витамин Ц 75 mg 90 mg
Калций Най-малко 1200 mg Най-малко 1200 mg
Калий Най-малко 4,7 g Най-малко 4,7 g
Желязо Най-малко 8 mg Най-малко 8 mg

Като започнете да четете редовно етикетите, ще разберете как да изберете правилните варианти на храна, които имат по-малко захар, сол и мазнини и повече фибри, или тези, които са обогатени с витамини. Информацията, предоставена на етикетите за хранене, може да бъде изключително полезна при проследяването на здравословността на вашата храна и нейното въздействие върху вашето здраве. Отделянето на две минути за бърз поглед върху етикета може да ви помогне да спестите много часове в клиниката на лекаря по-късно. Така че, продължете напред и прочетете новата си здрава мода и се отървете от затлъстяването!

Обичате тази статия? Не забравяйте да го споделите!