заквасена

Вкусният топинг на трохи прави кара тези кифли да имат вкус на миниатюрни сладкиши с кафе. Добър по време на чай, а също и за обяд. Охладете поне 1 час преди сервиране.

Добив

Готов

Съставки

Доливане
½ чаша орехови ядки
нарязан
¼ чаша универсално брашно
3 супени лъжици захар
2 супени лъжици масло
при стайна температура
¼ чаена лъжичка канела
*
Тесто
1 ½ чаши универсално брашно
½ чаша захар
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
¼ чаена лъжичка сода за хляб
*
¼ чаена лъжичка сол
2 голям яйца
1 чаша сметана
¼ чаша масло
разтопен
1 чаша Ябълки на Granny Smith
небелени, нарязани на кубчета, всяка тръпчива ябълка ще свърши работа 		*

Указания

Загрейте фурната до 375 ℉ (190 ℃).

Намажете чашите за мъфини или използвайте чаши за печене с фолио.

Поставете съставките за топинг на стреузел в купа със среден размер.

Смесете с вилица, след това натрошете с пръсти, докато сместа изглежда като нарязани орехи.

За да приготвите тесто за кифли, смесете старателно цветове, захар, бакпулвер, канела, бахар, сода за хляб и сол в голяма купа.

Начупете яйца в друга купа.

Добавете заквасена сметана и разтопено масло и разбъркайте, докато се смесят добре.

Разбъркайте на кубчета ябълка.

Изсипете яйчената смес върху брашнената смес и сгънете, докато сухите съставки се овлажнят.

Загребвайте тесто в чаши за мъфини.

Залейте всяка кифла с около 2 чаени лъжички от стреузеловия топинг.

Печете 20 до 25 минути или докато покафенеят.

Клечка за зъби, поставена в центъра, трябва да излезе чиста.

Извадете от тиганите и оставете да изстине поне 1 час преди сервиране.