От Пола Дийн
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за готвене: 15 минути
- Порции: 8
Съставки
- 1 чаша кафява захар
- 1 супена лъжица канела
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/8 чаени лъжички боздуган
- 5 парчета, сърцевина и нарязани тънки ябълки Granny Smith
- 3 пресни листове с цистер
- 6 супени лъжици студено, плюс 1 пръчка, разтопено масло
- 1 хляб, настърган на трохи, резервирайте 1 чаша френски хляб
Подобни видеа
Указания
Загрейте фурната до 375ºF.
В купа добавете кафява захар, канела, индийско орехче и боздуган. Смесете заедно. Запазете 1 чаша смес, която да използвате за заливане.
В отделна купа смесете заедно ябълки и лимонова кора.
Покрийте дъното на холандския съд с фурна с трохи хляб и парченца студено масло. Сложете дъното с малко нарязани ябълки и кафява захар с няколко пъпки масло отгоре. Повторете с друг слой, докато тиганът се напълни.
За горния слой комбинирайте запазена чаша галета, разтопено масло и 1 чаша запазена смес. Поръсете отгоре и отгоре с още масло. Печете 30 минути до златисто кафяво.