Доун Скот добре знае, че международните пътувания, чуждестранните храни и необичайните графици за хранене могат да нарушат месеците на подготовка. На последното Световно първенство за жени на ФИФА в Германия през 2011 г. на екипа не бяха предоставени основни храни, така че Скот излезе рано сутринта в местните пекарни, за да вземе гевреци за отбора.

купа

Когато сте силов и фитнес треньор и ръководител на спортни науки за Националния отбор на жените в САЩ, правите каквото е необходимо.

„Храненето е от решаващо значение между сесиите и игрите“, казва Скот, който за пръв път работи с екипа през 2010 г. „Подготвям менюта предварително, за да съм сигурен, че [играчите] консумират правилните храни в точното време.“

Тъй като тази година WWC се провежда в различни градове в Канада, Скот не очаква да има много проблеми с избора на храна. Но тя също се радва да има още една ръка за помощ - екипът подписа договор за готвач за първи път тази година, за да пътува с тях по време на Световната купа.

„Тя ще отговаря за кухнята и основно ще поема и управлява персонала в хотелите“, казва Скот. „Тя се грижи те да готвят и приготвят храната, както ние искаме, според всяко меню.“

Скот казва, че FIFA е казала на екипа, че някои канадски хотели няма да позволят на готвач в кухнята, така че новият готвач също ще помогне да се справи с това предизвикателство. Представители на американския футбол няма да разкрият името на готвача, но Скот казва, че е дошла по препоръка на Лорън Холидей и съпруга й Джу.

И така, какво яде професионалният футболист на жените? Менюто е типично за спортист - няколко опции с високо съдържание на протеини, много зеленчуци и салата и по-здравословни източници на въглехидрати, като киноа или ориз. Но диетата на играчите включва и случайно измамно хранене, за да не им омръзне, плюс опции, които са с по-високо съдържание на въглехидрати или захари, като зърнени храни и гевреци. Станцията за смути също е популярен избор, като избор от зеленчуци като спанак и зеле, череши, цвекло, кокосово масло, семена от чиа и други суперхрани се смесва в шейк.

Въпреки че се опитва да яде диета „възможно най-пълноценна“ и пълна със зеленчуци, храненето на защитника Кели О’Хара е закуска.

„Ако е преди игра, излизам на закуска - яйца, смути, картофено месо и бекон“, казва 26-годишният мъж. "Тогава храненията ми стават по-малки през деня и след играта, зареждам с вода и шоколадово мляко, защото има протеини и въглехидрати."

Други играчи имат други специални хранителни нужди или ограничения като Кристи Рампоне, която спазва безглутенова диета, така че винаги се предлага подходяща опция за въглехидрати като спагети скуош или картофи.

„Имаме голям екип от персонал, който пътува с нас, а готвачът ще ни помогне да направим повече, отколкото сме правили с храната в миналото за Световното първенство“, казва Скот. „Това нека оставим нищо на случайността - ако постигнем малки печалби в много области, можем да направим големи подобрения като цяло с всички спортисти.“