2 - Не ми хареса
3 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
С тази бърза рецепта превърнете няколко консерви риба тон в пикантен бургер с риба тон. Ако не можете да намерите добри кифлички с пълнозърнест хамбургер, пълнозърнестите английски кифли са чудесен заместител. Сместа за бургер може да изглежда малко мека, влизайки в тигана, но след като първата страна е приготвена, ще можете лесно да ги обърнете. Сервирайте с задушени броколи или сладки картофи.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте риба тон, галета, 1/4 чаша майонеза, половината пиментос (или печени червени чушки), целина, лук и 1/4 чаена лъжичка подправка Old Bay в средна купа, като натрошите всички по-големи парчета тон, докато сместа стане еднородна и държи заедно.
Комбинирайте останалата 1/4 чаша майонеза, останалите пиментос (или чушки) и 1/4 чаена лъжичка подправка Old Bay в купа.
Загрейте олио в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. С помощта на щедра 1/3 чаша всяка, оформете сместа от риба тон в четири 3-инчови бургери. Гответе до загряване и златисто кафяво, около 2 минути на страна.
Намажете горната половина на всеки кок (или английски кифла) с майонеза пимиенто и поставете бургер, маруля и домат върху долната половина.
Забележка: Парчето лек тон, както всички риби и черупчести, съдържа малко живак. Според FDA и EPA, жените, които са или биха могли да забременеят, кърмещи майки и малки деца, трябва да ограничат консумацията си до 12 унции седмично риба с по-нисък живак, включително консервиран „лек“ тон. Консумацията на риба тон албакор (която е обозначена с „бял“) трябва да бъде ограничена до не повече от 6 унции седмично. И ако търсите екологично устойчива консервирана опция за риба тон, проверете етикета - рибата тон, уловена от трол или полюс, се счита за най-добрият избор, според Програмата за наблюдение на морски дарове в аквариума Monterey Bay. Или потърсете синия сертифициран етикет за устойчива морска храна от Съвета за морско управление.
Съвет: За да си направите груби сухи галета, отрежете кори от пълнозърнест хляб. Разкъсайте хляба на парчета и обработвайте в кухненски робот, докато се образуват груби трохи. Разстелете върху лист за печене и печете при 250 ° F, докато изсъхне, около 10 до 15 минути. Една филия хляб прави около 1/3 чаша суха галета. За закупените в магазина груби сухи галета харесваме марката на Ян, обозначена като „Галета Panko“. Намерете ги в добре заредените супермаркети.