2 - Не ми хареса
2 4 звездни стойности:
1 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
За тези лесни мариновани цвекло трябва само да ги оставите да се мариноват в сместа за ецване за около 30 минути, за да получат страхотен вкус. Мариноването им по-дълго просто подобрява вкуса. Опитайте ги вместо кисели краставички като подправка или като зеленчукова гарнитура за печено пиле или говеждо месо.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте лук, оцет, захар, пръчка канела, зърна черен пипер и карамфил в голяма тенджера. Оставете да заври на средно силен огън. Покрийте, намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, докато лукът стане крехък, 4 до 6 минути. Разбъркайте цвеклото. Прехвърлете в голяма купа и оставете да се маринова, като се разбърква от време на време, за 30 минути.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете до 1 седмица.
Съвет: Как да подготвите и сварите цвекло: Подрежете зелените (ако има такива) и корените; обелете кожата с белачка за зеленчуци.
Нарежете цвеклото на кубчета, клинове или резени с дебелина 1/2- до 1 инч.
За приготвяне на пара върху котлона: Поставете в кошница на парата над 1 инч вряща вода в голяма тенджера. Покрийте и запарете на силен огън, докато омекне, 10 до 15 минути.
За приготвяне на пара в микровълновата: Поставете в стъклена форма за печене, добавете 2 супени лъжици вода, покрийте плътно и микровълнова печка на High до омекване, 8 до 10 минути. Оставете да престои, покрито, за 5 минути.
Нямате време за подготовка? Потърсете марката Melissa Peeled Baby Red Beets в секцията за продукти на много супермаркети. Те са белени, приготвени на пара и са готови за консумация и съдържат много по-малко натрий, отколкото техните консерви.