2 - Не ми хареса
2 4 звездни стойности:
3 3 звездни стойности:
2 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази здравословна рецепта за говеждо месо готвене изисква печене вместо пържене, което прави такитотата значително по-здравословни от това, което бихте получили в ресторант. Една поръчка от тези малки пържени, навити тако в ресторант може да ви върне почти 1000 калории и 60 грама мазнини! Не се притеснявайте, ако някои от такитосите се напукат по време на печене - те все още са хрупкави и вкусни. Сервирайте с любимата си салса, гуакамоле и заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 425 градуса F.
Накъсайте тиквички, като използвате големите отвори на ренде за кутия. Изцедете на сухо в чиста кухненска кърпа (трябва да имате около 2 чаши). Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете тиквичките, говеждото, чилито на прах, лука на прах, кимиона и солта. Гответе, разбърквайки, докато говеждото се сготви, 5 до 7 минути.
Разстелете тортилите върху лист за печене в два припокриващи се реда. Печете до горещо, 2 минути. Прехвърлете в чиния и покрийте.
Намажете листа за печене със спрей за готвене. Поставете 6 тортили върху чиста дъска за рязане. Работейки бързо, разнесете щедра смес от 1/4 чаша говеждо месо по долната трета на тортила, поръсете с около 1 супена лъжица сирене и плътно навийте във форма на пура. Поставете такито с шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалите тортили, пълнеж и сирене. Покрийте обилно горната и страничната част на такитосите със спрей за готвене.
Печете такито, докато покафенее и стане хрупкава, 14 до 18 минути.
Лесно почистване: Рецепти, които изискват спрей за готвене, могат да оставят след себе си лепкави остатъци, които могат да бъдат трудни за почистване. За да спестите време и поддържате вашия лист за печене да изглежда свеж, покрийте го със слой фолио, преди да нанесете спрея за готвене.
2 нишесте, 1/2 зеленчук, 3 постно месо, 1 месо със средна масленост, 1/2 мазнина