10 декември 2015 г. от д-р Джули Т. Ане.

Взаимозависимостта на нашата страна с калории се връща назад и продължава да подхранва вече извън контрол епидемия от затлъстяване. Интуитивното хранене е освобождаващ подход към храната, който подкрепя здравословния контрол на теглото и предизвиква манията на нацията ни да спазва диети.

интуитивно

Навременното и необходимо, интуитивното хранене предлага решаваща промяна в уморената перспектива, която насърчава намаляването на калориите, въпреки прословутата си неефективност. Когато се въведе правилно чрез всеобхватни образователни програми, интуитивното хранене е високоефективен метод, който помага на хората да намалят преяждането, емоционалното хранене и преяждането и успешно подкрепя способността им да постигнат дългосрочно отслабване с течение на времето.

Списание New York Times наскоро публикува „Границите на интуитивното хранене“, статия, написана от Гретхен Рейнолдс. Авторът направи преглед на пилотно проучване, което оценява ефикасността на ограничаването на калориите (CR) спрямо интуитивното хранене (IE) за постигане на загуба на тегло за период от шест седмици. Изследването е проведено от Джудит С. Англин и др. В Тексаския южен университет в Хюстън.

Въпреки че е похвално за желанието му да оцени ефикасността на интуитивното хранене, предвид обещанието и нарастващия интерес към хранителното разстройство, самопомощта и медицинските области, заключението на изследователя „CR (ограничение на калориите) е по-добър подход за управление на теглото от IE (Интуитивно хранене) “е неправилно оформена и липсва правилно разглеждане на практическите приложения и истинските цели на интуитивното хранене.

Статията на г-жа Рейнолд, открита с „Хората мразят да броят и намаляват калориите. Този изненадващ факт стои зад нарастването на „интуитивното хранене ...“. Макар и привличащо вниманието, това твърдение е прекалено опростено и неточно. Докато повечето хора мразят да броят и намаляват калориите, интуитивното хранене се увеличава не защото хората мразят да броят калории, точки и/или въглехидрати. Популярността на интуитивното хранене нараства, тъй като осигурява на страдащите от хронично тегло толкова необходими средства за прекъсване на техните вредни цикли на повтарящо се преяждане, създадени в продължение на години, дори десетилетия, на ограничаване на калориите и нездравословни диетични практики.

Добре проучен факт е, че намаляването на калориите, наричано още „диета“, води до патологично хранене и че патологичното хранене, в много случаи, развива поведение при преяждане. Освен това поведението на преяждане вече е признато, че често предшества развитието на затлъстяване и се диагностицира при 30% от хората, които търсят лечение в центровете за отслабване.

Накратко, ограничаването на калориите чрез диета създава преяждане. А поведението при преяждане води до затлъстяване.

Интуитивното хранене, със своя отличителен подход „без диета“, помага на хората да нарушат цикъла диета-преяждане-диета-преяждане. Страдащите от тегло пренасочват хроничния си „диетичен манталитет“ и в крайна сметка сключват мир с храната. Когато това се случи, желанието за компулсивно преяждане дори силно желаните храни изчезва.

Този процес на отказване от манталитета на диетата с „добра храна“ с лоша храна и преучението да се ядат по-рано ограничени храни със съзнателна мярка, без вина, угризения или манталитет „последна вечеря“, е в основата на интуитивното хранене.

Но това отнема време. И е необходимо образование, насока и подкрепа, за да бъде успешен.

Пилотното проучване разделя две групи мъже и жени на CR и IE групи за период от шест седмици. На групата CR бяха дадени „диетични указания (консултации) с образование относно дневния прием на порции, размера на порциите и пробните менюта.“ Групата IE получи „инструкции“ за принципите на интуитивното хранене, без образование или консултации относно размера на порциите, приема и т.н. или как да постигне принципите на интуитивното хранене.

Пилотното проучване е проведено за нереално кратък период от време. Нездравословните вярвания, свързани с храната и диетите, се развиват през целия живот и водят до дълбоко укрепена дисфункционална връзка с храната. Не може да се очаква тази динамика да се измести за относително кратък шестседмичен период от време.

Освен това, видимо отсъстваха образователни компоненти и компоненти за изграждане на умения, които са наложителни за способността на индивида да премине успешно към интуитивен хранителен подход към храната.

Успешното интуитивно хранене включва множество области на развитие на уменията. Основно умение е способността за точно дешифриране и реагиране на вътрешните телесни сигнали за глад и пълнота. Особено при затлъстели и болезнено затлъстели популации, хроничните диети често са изключени от емоционалното и физическото си Аз. Научаването да се свързвате отново и да дешифрирате физически сигнали за глад и пълнота, за разлика от нуждите, задвижвани от емоции, може да отнеме месеци за постигане.

По същия начин ефективните програми за интуитивно хранене трябва да включват изчерпателен емоционален компонент. За да успеят вече да не се обръщат към храната в отговор на емоции като: стрес, скука, тъга, самота, гняв и др., Хората трябва да развият здравословни алтернативни умения за справяне, които постепенно да заменят употребата им на храна като основен механизъм за емоционално справяне.

И накрая, основните емоционални проблеми, които са причина за злоупотребата с храна, трябва да бъдат идентифицирани и след това успешно разрешени. Само тогава принудата към преяждане, задвижвана от емоции, може да бъде успешно премахната, така че храната да стане средство за подхранване на тялото ви, а не за подхранване на сърцето ви.

Интуитивното хранене е чудесно здрав подход към храната, който връща хората към естествените им сигнали за глад и пълнота чрез здравословна повторна връзка с тялото и емоционалния Аз. Макар че да се научите отново да се доверявате на мъдростта на тялото си и да работите, за да се откажете от дългогодишните дисфункционални вярвания, може да бъде предизвикателство, емоционалната свобода и физическото здраве, които те осигуряват на бивши хронично диети, са както животоспасяващи, така и подобряващи живота.

Въпреки че изучаването на истински интуитивни принципи отнема доста време и еднакво усилие, това е мнението на този специалист по хранителни разстройства, че това е най-ефективната форма на здравословно управление на теглото около.

Д-р Джули Т. Ан е лицензиран психолог и национално признат специалист по хранителни разстройства. Тя е съ-създател на TheHealthyWeighOut, програма за отслабване с емоционално хранене, разположена в Скотсдейл, Аризона. Свържете се с д-р Ан ’на: 480-941-4247 или посетете нейните уебсайтове на: TheHealthyWeighOut.com и aNewBeginning.com.

Д-р Джули Т. Ан “представи следното опровержение пред The ​​New York Times в отговор на статията им от 22 ноември 2015 г., озаглавена„ Границите на интуитивното хранене “