2 - Не ми хареса
6 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
2 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Настойчивата тихоокеанска треска има достатъчно вкус, за да се противопостави на цитрусовите домати и лук. Сервирайте с ечемик или кафяв ориз, за да попиете всички вкусни сокове.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 400F.
Комбинирайте домати, лук, портокалова кора, олио и нарязана мащерка в стъклена или керамична форма за печене от 3 литра. Поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер; разбъркайте, за да се комбинира.
Печете, като разбърквате от време на време, докато лукът стане златист и кафяв по краищата, около 45 минути. Извадете от фурната. Увеличете температурата на фурната до 450F.
Избутайте зеленчуците настрана, добавете риба и подправете с останалата 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер; лъжица зеленчуци над рибата.
Върнете формата за печене във фурната и печете, докато рибата стане непрозрачна в центъра, около 10 до 12 минути. За сервиране разделете рибата и зеленчуците на 4 чинии и украсете с клонки от мащерка.
Съвети: С помощта на белачка за зеленчуци отстранете 3 или 4 парчета кора от голям портокал. Подредете парчетата едно върху друго и ги нарежете на ленти с широчина 1/8 инча.