Първата линия за биодинамични храни за бебета в САЩ предприе още една стъпка по-нататък опасенията за здравето заради глифозата със сертификат от The Detox Project.

първият

Глифозатът е най-използваното средство за убиване на плевели (хербицид) в света. През 2015 г. тялото на Световната здравна организация IARC установи, че глифозатът вероятно е канцерогенен за хората. Много добре рекламиран доклад за тестване от Работната група по околна среда (EWG) открива глифозат в редица популярни храни за закуска и зърнени храни, предлагани на пазара за деца.

Проектът Detox е изследователска и сертификационна организация, която насърчава прозрачността в хранително-вкусовата промишленост и хранителните добавки. За да бъде сертифициран без остатъци от глифозат от проекта Detox, продуктът не трябва да има остатъци от глифозат до признатите от правителството граници на откриване (LOD) за проби от храни (обикновено 0,01 ppm) и по-ниски нива от стандартните максимални граници на остатъци (MRLs) в Европейския съюз и Япония, които са най-строгите МДГОВ в света.

„Щастливи сме, че групи като The Detox Project съществуват, за да хвърлят светлина върху опасностите от глифозат и имат способността да предложат на потребителите спокойствие чрез процеса на сертифициране“, заяви изпълнителният директор на White Leaf Provisions Меган Роу. „Ние като родители, а също и собственици на хранителни предприятия, играем голяма роля по отношение на изграждането на здравословни и безопасни хранителни навици за децата. Виждаме нарастващи опасения около ефектите от експозицията на глифозат и искахме да предложим на родителите малко спокойствие, като си партнираме с проекта Detox ”, добави Меган.

White Leaf Provisions е семеен бизнес, който пусна първата линия от 100% регенеративно отглеждани биодинамични органични детски храни в САЩ. „Виждаме, че все повече родители изследват и изискват повече чистота и прозрачност при избора на храни за техните най-малки, ние надграждаме върху органичните и без ГМО изисквания, като набавяме съставки, които се отглеждат регенеративно. Целта на биодинамичните земеделски производители е не само да избегнат увреждане на околната среда, какъвто е случаят с биологичното земеделие, но и да надхвърлят биологичните изисквания за регенериране на земята и фермата, да създадат диверсифицирана и балансирана екосистема по цялостен начин ”, каза Кийт Роу -основател на разпоредбите за бял лист.

Всички смеси за бебешки храни White Leaf Provisions са сертифицирани от Demeter, която е международна сертифицираща група за отглеждане и преработка на Biodynamic®. Сертифицирането Demeter е златният стандарт за регенеративно земеделие и е най-старото екологично сертифициране в света.

White Leaf Provisions насърчава родителите да гледат отвъд стандартните органични и без ГМО сертификати, да задават повече въпроси и да изискват повече прозрачност от всеки аспект на храните за своите деца. Тяхната философия е да продължат да подобряват качеството и социалната приемливост, като предлагат храни на пазара които имат безопасността и благосъстоянието на децата и планетата най-вече от всичко, което правят.

White Leaf Provisions е основана от Кийт и Меган Роу, след като забелязват реална липса на регенеративно отглеждани биологични продукти в САЩ. Кийт, изпълнителен готвач от Ирландия, и Меган, дъщеря на сериен предприемач, бяха добре запознати с подхода на Европа към земеделието.

След раждането на сина им те искаха да внесат това ниво на чистота, прозрачност и социална отчетност в пътеките за храна за бебета и малки деца в САЩ. Първите им четири смеси за бебешка храна са ябълка, сладък картоф и цвекло, круша, банан и киви, морковен сладък картоф и грах и манго, морков, банан и круша. Те предлагат допълнителни смеси през 2020 г. Всички смеси за бебешки храни, заедно с линията им за биодинамични ябълкови пюрета, се предлагат в Natural Grocers и в органични и естествени търговски обекти на национално ниво.