Мисля, че диетата е много важен, но често пренебрегван фактор при лечението на алергии към плесени. Освен опитите да се отървем от всички плесени и плесени в нашата къща, изброените по-долу са съветите и промените в диетата, които направихме, които изглежда помогнаха на сина ми да преодолее главоболието и сърбежа, които би получил, когато беше около плесен.

промени

    Запазихме хранителен дневник от всичко, което ядеше и търсеше модели. От неговия дневник за диети установихме, че той се справя по-добре с храни с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на протеин. (Щракнете тук, за да прочетете раздела ми за кисели храни и алкални храни.) Не му се наложи да остане на тази диета завинаги, само няколко месеца, докато престане да има толкова много проблеми с плесента.

Храните, които той особено трябваше да избягва, бяха:

  • Сирене
  • Салами
  • Картофи
  • Хот дог
  • Повечето ядки, особено шам фъстък и кашу
  • Шоколад
  • Захар
  • Всичко с мая - хляб, гевреци и др.
  • Сурови зеленчуци и плодове
  • Наситени мазнини, включително масло
  • Чесън
  • Високо съдържание на витамин А и високо съдържание на провитамин А бета-каротин - особено моркови, черен дроб и тиква
  • Плодови сокове
  • Рафинирани зърна
  • Млечни

Храните и добавките, които изглежда му помагаха, бяха:

  • Пробиотични добавки, съдържащи ацидофилус
  • Китайско кисело зеле
  • Варени зеленчуци
  • Месо
  • ябълков оцет

Захарта винаги го е карала особено сърбящи. Мисля, че това е така, защото гъбичките (мухълът е подмножество на гъбичките) са склонни да процъфтяват в алкална, сладка среда.

Интересното е, че храните на сина ми, за да се избегне списъкът, който разработихме от неговия дневник за храни, в крайна сметка съвпаднаха със списъците с храни, които често се споменават като задейства мигренозно главоболие. Трябваше да избягва тези храни за около месец, докато алергиите му към мухъл отшумят, и след това можеше да започне да ги яде отново, без да получава главоболие или сърбеж.

За добра статия за връзките между системните инфекции с дрожди и чувствителността към плесени, влага и миризми вижте Хранителна програма за дрожден синдром от Elson M. Haas M.D.

В случая на сина ми тестовете за алергии за мухъл не бяха много озаряващи. Мисля, че това е така, защото съществуват хиляди видове плесени и дрожди, така че всяко тестване обхваща само много малка част от възможните алергени на плесени.

  • Здравословните проблеми на сина ми дойдоха след едномесечен курс на антибиотици за хроничен синузит. Антибиотиците всъщност могат да допринесат за системни инфекции с плесени и дрожди, тъй като заедно с избавянето от патогенните бактерии те също така елиминират добрите бактерии в организма, които държат членовете на семейството на гъбичките под контрол.

  • Имахме цялото семейство тествано за хранителни дефицити. Единствената разлика между нашия син с екстремни алергии към плесени и останалите от нас, които не бяха толкова притеснени от плесени, беше, че по-малкият ми син имаше дефицит на магнезий. Интересното е, че той беше и единственият човек в семейството, притеснен от чести главоболия и множество химически чувствителности, други състояния, които са често свързани недостатъци на този минерал в медицинската литература.

    Опитахме a диета за детоксикация на черния дроб за сина ми и това също изглежда помогна. От сърфирането в интернет изглежда, че сърбежът е свързан не само с алергии към плесени, но и с почти всяко състояние, което стресира черния дроб (големи количества витамин А от храни с високо съдържание на бета каротин като моркови и тикви, наднормено тегло, високи нива на наситени мазнини, хипотиреоидизъм, поглъщане на много багрила и други химикали и др.). Мисля, че това е така, защото когато черният дроб не работи правилно или се претовари, той не може да се справи с токсините, произведени от плесени, както би могъл, когато работи с пикова ефективност.

    Когато сърбежът на сина ми от мухъл и други алергии беше в най-лошия си плюс, когато и аз се почувствах сърбящ, и двамата забелязахме, че стъпалата на краката ни бяха ярко оранжеви. Проучих това състояние в интернет и установих, че това може да се случи в резултат на поглъщане на твърде много витамин А или бета-каротин. Интересното е, че след като прочетохме бета-каротин и витамин А, си спомнихме, че първият сърбящ епизод на сина ни се е случил веднага след като яде тиквен пай. Първоначално мислех, че е алергичен към консервант в пая, но сега не съм толкова сигурен, че това е причината. Сега вярвам, че може да е било само от целия витамин А в тиквата.

    И двамата с него ядохме много моркови и други зеленчуци с високо съдържание на провитамин А бета-каротин, който се превръща във витамин А и се съхранява в черния дроб. Сега знаем, че един морков има над 400% от препоръчителната дневна доза витамин А от бета-каротин и всеки от тях ядеше по няколко моркова на ден. Ако черният дроб се насити с витамин А, тогава кожата започва да придобива жълтеникав оттенък, особено в дланите и стъпалата. И когато черният дроб не функционира добре, често се появява сърбеж. Така че плесента може да е била това, което е предизвикало сърбежа ни, но това не е единствен фактор. An претоварен черен дроб изглеждаше част от нашите проблеми, както и излагането на мухъл.

    Хората в нашето семейство, съпругът ми и по-големият ми син, които не ядат много моркови и нямат оранжеви крака, не имам същите проблеми с плесента, както ние с по-малкия ми син, въпреки че живееха в една къща и бяха изложени на същите нива на мухъл и плесен. Мисля, че това беше, защото телата им просто бяха по-способни да се справят с всякакви плесени, тъй като черният им дроб работеше по-добре.

    Много медицински специалисти казват, че предозирането на витамин А може да се дължи само на приемането на твърде много витамин А от добавки, но поставям под въпрос това обобщение въз основа на нашия опит. Със сина ми със сигурност имахме твърде много витамин А в телата си. Проверих педиатър на сина ми и тя се съгласи, че краката му наистина са оранжеви в сравнение със средния пациент и тя ни посъветва да го накараме да намалим храните, богати на витамин А и бета каротин, като моркови, докато краката му се върнат в нормален цвят. Нито синът ми, нито аз някога сме приемали добавки - дори мултивитамини. Всичко, което направихме, беше да ядем много храни с високо съдържание на бета каротин като моркови и тиква.

    Във всеки случай едно от нещата, които смятаме, че са помогнали за намаляване на сърбежа ни от алергии към плесени, е да се изключат храни с бета каротин и витамин А за известно време. Мисля, че това ни помогна да намалим стреса на черния дроб, оставяйки ги по-способни да се справят с токсините от всеки ден плесен и плесен. Забелязахме, че кожата и особено сърбежът на краката, който се е случил около плесента, намалява заедно с връщането на нормалния цвят на краката ни.

  • По времето, когато синът ми имаше проблеми с алергията към плесени, той също имаше много инфекции на синусите. Последните проучвания показват, че хората с хронични инфекции на синусите. Вижте по-долу, за да прочетете моя раздел за инфекции на синусите.