Дилън Джерел прекарваше трудно в детската градина.

промените

Енергичният, изходящ фен на Bigfoot беше лесно разочарован и той отговори на предизвикателствата с разрушителни сривове. Не би ударил никого, но се разбиваше и плачеше или крещеше на своите учители. В продължение на една седмица в средата на септември той беше в кабинета на директора всеки ден. Майка му, Жаклин Фелоуз, смяташе за домашно обучение. Неговият педиатър предлага лекарства за хиперактивно разстройство с дефицит на вниманието.

Но тогава Fellows, здравен писател в Макини, Тексас, постави Дилън на диетата на Файнголд, която елиминира изкуствените оцветители и аромати и някои консерванти.

„Започнах диетата на Файнголд в събота, през уикенда, след като той беше в кабинета на директора всеки ден и той се върна в кабинета на директора само веднъж и това беше, когато (някой) го хранеше с хотдог“, стипендианти казва.

"Беше невероятно. Това не е сребърен куршум, но е най-мощният инструмент, който имам за него."

Родители на деца с разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD) отчитат значителни подобрения в поведението поради диети, премахващи изкуствените оцветители за храни и други добавки, от десетилетия насам, но тези доклади придобиха популярност през последното десетилетие, като последните проучвания показват, че учените може да имат са били твърде бързи, за да отхвърлят хранителните тригери за ADHD през 80-те и 90-те.

През 2007 г. забележително британско проучване, публикувано в медицинското списание The Lancet, установи, че изкуствените оцветители и консерванти увеличават хиперактивността при децата, което кара Европейския съюз да изисква предупредителни етикети върху храни, съдържащи някой от шест специфични оцветителя за храна. Това даде начало на дебат в САЩ, но Администрацията по храните и лекарствата отказа да предприеме регулаторни действия.

Сега учените получават интригуващи резултати от сложни техники за анализ, които им позволяват да обединят констатациите от множество проучвания. Мета-анализ на 34 проучвания, публикуван в списанието на Американската академия за детска и юношеска психиатрия през 2012 г., установява, че изкуствените оцветители за храна имат малък, но значителен ефект върху симптомите на ADHD. Общият ефект е еквивалентен на около една петнадесета до една тридесета ефекта на лекарствата, според съавтора на изследването Джоел Ниг, професор по психиатрия в Орегонския здравен и научен университет в Портланд.

И когато пациентите са спазвали по-широки диети за елиминиране - изключвайки не само изкуствените оцветители и консерванти, но и други предполагаеми причинители като яйца - ефектът е бил по-голям: около една трета до една шеста от ефекта на лекарствата, казва Ниг.

Авторите на проучването от 2012 г. изчисляват, че около 8% от децата с ADHD могат да имат симптоми, свързани с изкуствени оцветители за храна, а 30% от децата с ADHD могат да имат симптоми, които се подобряват, когато следват по-изчерпателни диети, които премахват и предполагаемите алергени.

„Отнемането е, че не е загуба на време“, казва Ниг относно хранителните ограничения за деца с ADHD.

"Той има шанс да работи - по-малко от 50-50 шанс, но е шанс. Ще отнеме известно усилие, така че (ако искате да го изпробвате) вземете добър диетолог, който да ви посъветва и да говорите с детето си и дайте му няколко месеца усилия. "

Л. Юджийн Арнолд, почетен професор по психиатрия в Държавния университет в Охайо, посочва, че британското проучване установи, че изкуствените хранителни багрила и консерванти увеличават хиперактивността сред общата популация на децата, а не само на децата с ADHD.

„Има смисъл за всички деца да намалят количеството багрило, което приемат“, казва Арнолд, който казва, че консумацията на изкуствени хранителни багрила на глава от населението се е увеличила четири пъти през последните 50 години.

Но през 2011 г. консултативен панел за FDA заключи, че въпреки че изкуствените хранителни багрила могат да предизвикат хиперактивност при малък процент от децата с поведенчески проблеми като ADHD, няма достатъчно доказателства, които да твърдят, че хранителните бои причиняват хиперактивност сред общата популация. Панелът гласува против препоръчването на предупредителни етикети върху храни с изкуствени багрила и призова за повече изследвания.

Според неотдавнашно изявление, публикувано от FDA, "агенцията продължава да проучва въпроса при различни популации, включително деца, и ще докладва своите констатации." FDA не каза кога тези констатации ще бъдат докладвани.

Популяризирана в най-продаваната книга на Бенджамин Файнголд от 1974 г. „Защо детето ви е хиперактивно“, диетата на Фейнголд елиминира изкуствените оцветители и аромати и три консерванти и временно премахва храни, съдържащи естествени салицилати, като портокали и ябълки. Храните с естествени салицилати могат по-късно да бъдат въведени отново. Диетата не е в полза на учените след метаанализ от 1983 г., който заключава, че общият ефект е твърде малък, за да бъде важен, според статия от 2012 г. в Neurotherapeutics.

Стипендианти казват, че преди да сложи сина си на диета, тя е била типичната ви майка в предградията, лекувала сина си с черешови варовици и никога не е поставяла под въпрос химическите добавки в храните.

Но тя имаше приятел, чийто син бе забелязал значително подобрение в поведенческия кърлеж - неволно подсмърчане - на диетата на Фейнголд и, след като педиатърът на Дилън каза, че синът й е кандидат за лекарства, стипендианти решиха, че няма какво да губи.

Седем месеца по-късно, казва тя, Дилън все още може да бъде шепа - в края на краищата той е на 6, но поведението му е много по-добро. Преди промените в диетата, Фелоуз се включи редовно в кафенето на училището си и видя как Дилън се появява нагоре и надолу, върти се на седалката си, крещи и всъщност не яде обяда си. Тя се отби по време на обяд няколко месеца след диетичната промяна, а той седеше, ядеше обяда си и тихо разговаряше с момиченцето до него.

„Той не премина от„ див човек “към спокойствие“, казва Фелоуз. "Той просто беше в състояние наистина да слуша и да разбере това, което казахте. Можеше да се научи. Преди да се развълнува наистина, ако не можеше да го направи за първи път или вие го помолихте да направи нещо, което наистина не искаше да прави. Когато започна да се занимава с Feingold, той беше разумно дете за родители. Беше по-лесно дете за родител. "

Сметки като Fellows 'са правдоподобни, казва Ниг, особено когато ефектът продължава в продължение на месеци и се наблюдава от учители, както и от родители.

Анализът на Ниг се отнася за цялата изследвана група; както децата, които реагираха на диетичните ограничения, така и тези, които не реагираха. Той казва, че данните всъщност не се поддават на анализ на обхвата на ефектите върху отделни деца, но изглежда, че някои деца са получавали нещо, което е близо до пълно възстановяване от симптомите на ADHD само от диетични ограничения.

„Мисля, че е възможно за някои деца да получите драматичен ефект“, каза той. "И вероятно за много деца ще получите някакъв ефект."

Какво представлява диетата за ADHD?

ADHD диетите са основно елиминационни диети; премахвате храните или съставките, които е най-вероятно да предизвикат или засилят симптомите и ако забележите подобрение, опитайте да добавите обратно храни една по една, като смесвате тези, които връщат симптомите.

Основните заподозрени са изкуствени оцветители за храни и консерванти, но авторите на скорошен анализ на изследването в Journal of American Academy of Child and Adolescent Psychiatry установяват, че диетите са по-ефективни, когато ограничават и други храни. Авторите изчисляват, че 30% от децата с ADHD са имали намаляване на симптомите, когато първоначално са елиминирали храни като пшеница, ръж, ечемик, яйца, млечни продукти, царевица, мая, соя, цитрусови плодове, яйца, шоколад и фъстъци. Съавторът на изследването Джоел Ниг препоръчва консултация с диетолог, преди да се захванете с този тип диета.