Оригинални статии

  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/pdf/10.1080/0013191960480206?needAccess=true

Правителството си е поставило цели за различни поведения в начина на живот, насочени към подобряване на здравето на нацията: една препоръка е намаляване на приема на мазнини. Именно в детските години се установява начин на живот и хранително поведение и се развиват знания за храната. Започнатите през тези години навици обикновено са в основата на идеите за начин на живот, избор на храна и хранене в зряла възраст, тъй като те се вкореняват до такава степен, че дори да са в ущърб на здравето, такива навици е трудно да се променят. Следователно е от решаващо значение да се създаде здравословен начин на живот и хранителни практики в ранна възраст. Национално проучване на хранителната осведоменост и предпочитанията към храната по отношение на мазнините беше проведено с помощта на фиксиран отговор, самоизпълнение, пощенски въпросник, приложен в училищата на 9600 деца през 7 и 10 години. Тази статия подчертава някои от резултатите, които показват, че въпреки че децата доказано е, че са наясно с връзката между консумацията на мазнини и ишемичната болест на сърцето, те не притежават достатъчно знания за съдържанието на мазнини в храната, за да приемат уверено избора на здравословен начин на живот за намаляване на консумацията на мазнини.

съдържание