Принадлежности

  • 1 1 Биохимия, молекулярна биология, NY Medical College, Valhalla, NY, САЩ.
  • 2 2 Катедра по медицина, Медицинското училище Icahn, Ню Йорк, Ню Йорк, САЩ.
  • 3 3Dотдел за клинична лаборатория и хранителни науки, Университет на Масачузетс, Лоуъл, Масачузетс, САЩ.

Автори

Принадлежности

  • 1 1 Биохимия, молекулярна биология, NY Medical College, Valhalla, NY, САЩ.
  • 2 2 Катедра по медицина, Медицинското училище Icahn, Ню Йорк, Ню Йорк, САЩ.
  • 3 3Dотдел за клинична лаборатория и хранителни науки, Университет на Масачузетс, Лоуъл, Масачузетс, САЩ.

Резюме

Обективен: Високата консумация на безалкохолни напитки е свързана с астма. Анекдотични доказателства свързват високофруктозния царевичен сироп с астма. Рецепторът на крайните продукти за напреднало гликиране (RAGE) се очертава като медиатор на астма. Целите на настоящото проучване бяха: (i) да се оцени връзката между приема на напитки, съдържащи излишна свободна фруктоза (EFF напитки) и астмата при деца; и (ii) да тества епидемиологично хипотезата, че приемът на високоефективни EFF напитки, като ябълков сок или напитки, подсладени с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, е свързан с повишен риск от астма. Тази хипотеза се основава на възможния ефект от увеличаване на in situ чревното образуване на напреднали крайни продукти за гликиране (enFruAGE) с EFF, които могат да бъдат абсорбирани и да играят роля при RAGE-медиирана астма.

напитки

Дизайн: Изследвахме връзките в напречното сечение между приема на напитки и самоотчетените ток или история на астма. Променливите на експозиция са EFF напитки, включително ябълков сок (AJ), недиетични безалкохолни напитки (ndSD) и плодови напитки (FD). Като сравнение беше включен портокалов сок (OJ), а не EFF напитка. Анализът Rao-Scott χ (2) е използван за различия в разпространението и логистична регресия за асоциации, коригиран според възрастта, пола, расата/етническата принадлежност, ИТМ и общия енергиен прием.

Настройка: Данните са от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания 2003-2006 г., национално представително проучване.

Теми: Американски деца (n 1961) на възраст 2-9 години с пълни отговори на въпросника за честотата на хранене.

Резултати: Приемът на EFF напитки е значително свързан с астма при 2-9-годишните. Коригираните шансове за астма при деца, консумиращи EFF напитки ≥5 пъти/седмица, са повече от пет пъти, отколкото при деца, консумиращи тези напитки ≤1 път/месец (OR = 5 · 29, P = 0 · 012). Децата, консумиращи AJ ≥5 пъти/седмица v. ≤1 път/месец, коригирани за останалите напитки, са имали повече от два пъти по-голяма вероятност да имат астма (OR = 2 · 43, P = 0 · 035). За разлика от това имаше тенденция ОВ да бъде защитен.

Заключения: Тези резултати подкрепят хипотезата, че приемът на високоефективни напитки, включително AJ и напитки, подсладени с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, е свързан с астма при деца на възраст от 2 до 9 години. Резултатите подкрепят механистичната хипотеза, че enFruAGE може да бъде пренебрегван принос за астмата при деца. Необходими са надлъжни проучвания, за да се предоставят доказателства за причинно-следствена връзка.

Ключови думи: Крайни продукти за усъвършенствано гликиране (AGE); Астма; Излишната свободна фруктоза; Фруктозна епидемиология; Флактозна малабсорбция; Фруктозит; Рецептор на усъвършенствани крайни продукти за гликиране (RAGE); enFruAGE.