Мда, юфка веднага! Било то чаша или пакетче, не са ли любимите за ученици и младежи? Особено когато дърпате цяла нощ и единственото нещо, което наистина можете да готвите, е юфка с бърза употреба. Но всеки път, след като го изядете, чувството за вина ви надвива. Винаги има глас в главата ви, който казва „нездравословна храна ...“ и „Ще умрете, ядейки това“. Но днес няма да отговорим „лошо ли е юфката с чаши?“. Вместо това ще говорим за това „пие ли супата с юфка с чаша лошо за вас?“

колко

През целия ни живот ни казват, че супата с юфка е бързо нездравословна поради натрия, MSG и консервантите. Това казват всички - медиите, родителите ни и дори ние вярваме в това.

Но дали някога сте поставяли под съмнение валидността на твърденията, че тя е нездравословна дори веднъж?

Ето истината.

Лошата ли е супата в юфка с чаши?

Първо, нека да разгледаме самата юфка. Повечето от нас накисват юфката във вряща вода и просто слагат подправката във водата. Слуховете твърдят, че трябва да излеем първото кипене, защото юфката е мазна и може да съдържа восък и други консерванти, които всъщност влизат във водата.

Ако пиете водата директно, или по-скоро „супа с юфка с мигновени разтвори“, вие също усвоявате всички тези неща. Това е почти истината. Само имайте предвид, че технологиите напредват и компаниите предлагат по-здравословни варианти, които не изискват пърженето на юфка.

На следващо място, натрият, открит в подправката за супа, е наистина висок и надвишава дневното количество, което трябва да приемате.

Често срещан аргумент е за MSG. Мнозина смятат, че MSG има около 10 пъти повече количество натрий от всичко и всичко останало.

Позволете ми да ви кажа следното: MSG има само 1/3 количеството натрий, което се намира в трапезната сол, което е солта, която обикновено консумираме и използваме за готвене. Освен ако подправката не съдържа отделни количества натрий, тя може да бъде по-здравословна от обикновено подправената храна, която отнемате за вечеря.

Честно казано, MSG може да се намери в много други видове храни, особено вашите закуски и дори соев сос.

От научна гледна точка нито едно изследване не е доказало, че свързва MSG със странични ефекти като главоболие.

И така, какво мислите? Все още ли смятате, че супата с юфка с чаша е вредна за вас? Или е просто от слухове?