Много хора смятат, че успехът на диетата, която на пръв поглед е национална мания след ексцесиите и решенията на празничния сезон, зависи най-вече от това колко силно се опитва човек - от силата на волята и отдадеността. Въпреки че това има значение, ново изследване установи, че много по-финият аспект на самите диети също може да окаже голямо влияние върху свалените килограми - а именно, възприеманата сложност на правилата и изискванията на диетичния план.
Когнитивни учени от Университета в Индиана и Института за развитие на човека Макс Планк в Берлин сравниха диетичното поведение на жените, следвайки два коренно различни диетични плана, и установиха, че колкото по-сложни хора смятат, че диетичният им план е по-скоро е вероятно да го откажат.
„За хората на по-сложна диета, която включва проследяване на количествата и изядените предмети, тяхното субективно впечатление за трудността на диетата може да ги накара да се откажат от нея“, докладва Питър Тод, професор в IU's Department of Psychological and Brain Sciences.
Джута Мата, сега професор по психология в Станфордския университет, каза, че този ефект има дори след контролиране на влиянието на важни социално-когнитивни фактори, включително самоефективността, убеждението, че човек е в състояние да постигне цел като да се придържа към диетичен режим контролирайте теглото на човека.
„Дори да вярвате, че можете да успеете, мисленето, че диетата е когнитивно сложна, може да подкопае усилията ви“, каза тя.
Диетата не е всичко в главата на човека - от значение е и околната среда, казват професорите. Физическата среда трябва да бъде настроена правилно, като например да се измъкнат закуски от погледа, за да се избегне безсмисленото хранене. Но когнитивната среда, казват те, също трябва да бъде конструирана по подходящ начин, като се избират диетични правила, които човек намира за лесно запомняне и спазване.
За хората, които се интересуват от спазване на диетичен план, Мата предлага да разгледат няколко диетични плана с оглед на това колко правила имат плановете и колко неща трябва да бъдат, колко неща трябва да се имат предвид.
"Ако решат да се придържат към по-сложна диета, която може да бъде по-привлекателна, например, ако позволява по-голяма гъвкавост, те трябва да преценят колко трудно им е да правят изчисленията и да следят консумацията си", каза тя. "Ако им е много трудно, вероятността те да се откажат преждевременно от диетата е по-голяма и те трябва да се опитат да намерят различен план."
Относно проучването: Проучването изследва както обективната, така и субективната сложност на два диетични плана. Brigitte, когнитивно по-простата от двете, е популярна немска диета с рецепти, която предоставя списъци за пазаруване на диетите, като по този начин изисква участниците просто да следват предоставения план за хранене. Weight Watchers присвоява стойности на точки за всяка храна и инструктира участниците да ядат само определен брой точки на ден. Участващите 390 жени са били наети от немски езикови интернет чат стаи, занимаващи се с управление на теглото, и вече са били в разгара на използването на един от двата диетични плана. Те отговаряха на въпросници в началото, средата и края на осемседмичен период.
Въпреки че отслабването първоначално не е ракетна наука, запазването му остава предизвикателство за хората, които се хранят. Обикновено се смята, че колкото по-дълго хората могат да се придържат към диетичния си план, толкова по-успешни ще бъдат дългосрочно с поддържането на загуба на тегло. И колкото по-скоро ракетната наука изпитва диетичния план, докладват Тод и Мата, толкова по-малко вероятно е дългосрочното спазване и поддръжка да успее.
- Доказано е, че диетите на растителна основа понижават кръвното налягане дори при ограничени количества месо и млечни продукти - ScienceDaily
- Пушачите имат по-лоша диета от непушачите - ScienceDaily
- Диети с високо съдържание на протеини на масаи и инуити По-близък поглед - Център за хранителни изследвания
- Положителните и отрицателните ефекти на диетата могат да бъдат нездравословни диети
- Отрицателни ефекти от модните диети в дългосрочен план