Пушачите имат диети с по-лошо качество от бивши пушачи или непушачи, според проучване, публикувано в списанието с отворен достъп BMC Public Health.

диета

Д-р Jacqueline Vernarelli от университета Fairfield, Кънектикът и д-р R. Ross MacLean от университета в Йейл оцениха данни от 5293 възрастни в САЩ и установиха, че пушачите консумират около 200 повече калории на ден, въпреки че ядат значително по-малки порции храна, отколкото непушачите или бившите пушачи.

Д-р Вернарели коментира: "Пушачите са имали диети с висока енергийна плътност, което означава, че те консумират по-малки количества храна, съдържаща по-голям брой калории. Непушачите консумират повече храна, която съдържа по-малко калории."

Изследователите установили, че хората, които никога не са пушили, са консумирали около 1,79 калории на грам храна, ежедневните пушачи са консумирали 2,02 kcal/g, а непулаторите пушат 1,89 kcal/g. Изследователите също така установиха, че бившите пушачи консумират повече калории на грам храна (1,84 ккал/г), отколкото тези, които никога не са пушили, но хранителната плътност на бившите пушачи все още е значително по-ниска от тази на настоящите пушачи. Констатацията предполага, че всяко количество консумация на цигари може да бъде свързано с по-лошо качество на диетата.

Калоричната диета, консумирана от пушачите, чиито данни са използвани в това проучване, често включва по-малко плодове и зеленчуци, което означава, че приемът на витамин С вероятно ще бъде по-нисък. Авторите предполагат, че този дефицит може потенциално да изложи пушачите на допълнителен риск от сърдечно-съдови заболявания и рак, което представлява основна загриженост за общественото здраве.

Изследователите също така предполагат, че диета с ниска енергийна плътност може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло след отказване от тютюнопушенето.

Д-р Вернарели обясни: "От литературата знаем, че опасенията за увеличаване на теглото са бариери пред отказването от тютюнопушенето и знаем, че диетите с висока енергийна плътност са свързани с по-високо телесно тегло. Нашите резултати показват, че адресирането на енергийната плътност в диетите на настоящите пушачи може да бъде добра цел за интервенции като част от по-голям план за отказване от тютюнопушене "

Изследователите са използвали данни от 5293 възрастни, които са участвали в Националното проучване на здравето и изследванията, програма от проучвания, предназначена да оцени здравословното и хранително състояние на възрастни и деца в САЩ. Диетичните данни, използвани в проучването, се основават на припомнянето на участниците какво са яли през последните 24 часа. Средната хранителна енергийна плътност (kcal/g) се изчислява след коригиране на възрастта, пола, расата, образованието, социално-икономическия статус, енергийната плътност на напитката, физическата активност и ИТМ.

Авторите предупреждават, че използването на самоотчетени данни от проучването в проучването може да е въвело информация и да припомни пристрастия. Естеството на напречното сечение на това проучване не позволява да се правят заключения относно причината и следствието между качеството на диетата и тютюнопушенето.