факти

Сладки, вкусни и пълни с хранене, плодовете са невероятно здравословна храна, която да имате във вашата ежедневна диета поради рядкото им хранително съдържание. Горските плодове са удоволствие за ядене и има много лесно достъпни видове, които предлагат приблизително еднаква хранителна стойност с големи количества основни витамини и минерали. Добавете предимствата на плодовете към седмичното си меню за сладко и здравословно сладко лакомство, което ще ви държи на път.

Плодовете също са известни с антиоксиданти, които, разбира се, предлагат много ползи за организма - от насърчаване на имунното здраве до намаляване на риска от сърдечни заболявания. Не само плодовете като ягоди, къпини, боровинки и малини са вкусни, те са лесни за включване във всяко хранене или закуска.

Моля, имайте предвид, че ако участвате в програмата South-Diet Keto-Friendly, препоръчваме изключително ограничаване на плодовете поради по-високото съдържание на въглехидрати и захар. Ако искате да се насладите на малко количество плодове, плодовете са най-добрият вариант, тъй като са с високо съдържание на фибри и по-ниско съдържание на захар от другите плодове. Можете да броите една четвърт чаша малини (около 15 плода) като една от вашите екстри за деня. Имайте предвид обаче, че все още е важно да следите дневния си нетен прием на въглехидрати, за да го поддържате под 50 грама. Вижте нашето Ръководство за хранителни стоки за размерите на сервиране на други плодове. >

Хранителни факти в петък: Силата на нар

Ето седем причини, поради които трябва да добавите плодове в менюто си:

1. Плодовете са пълни с мощни антиоксиданти.

Антиоксидантите могат да направят много страхотни неща за тялото ви - от борбата с хроничните заболявания до подобряването на външния вид на кожата ви. Мощната и полезна комбинация от антиоксиданти, открити в плодовете, може да ви накара да се чувствате по-здрави отвътре навън и да се борите с щетите, причинени от свободните радикали в тялото ви. Всъщност, според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, боровинките, малините и къпините осигуряват най-богатия източник на антиоксиданти сред ежедневните плодове.

2. Яденето на плодове предотвратява възпаления и заболявания.

Поради богатото си съдържание на антиоксиданти, включително антоцианини, елагова киселина и ресвератрол, плодовете ще помогнат на тялото ви да контролира свободните радикали. Свободните радикали причиняват оксидативен стрес и възпаление в организма, което след това може да доведе до редица проблеми като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и други заболявания. Плодовете са богати на полифеноли, които имат противовъзпалителни свойства, така че можете да избегнете вредните ефекти на възпалението като наддаване на тегло и хронични заболявания. Освен това е известно, че всички плодове имат тон витамин С., а ягодите всъщност имат най-много с около 150 процента от препоръчителната дневна стойност! Витамин С е от съществено значение за имунното здраве, така че тялото ви ще може да се бори по-добре с болестта и да се възстанови по-бързо от болестта!

3. Плодовете благоприятстват здравето и външния вид на кожата.

Никой не харесва признаците на стареене на кожата, а често срещана причина за бръчки е увреждането от оксидативен стрес. Според Aging Research Reviews, свободните радикали често инициират оксидативен стрес и могат да причинят увреждане на кожата и други клетки в тялото, ако не бъдат смекчени. Горските плодове са един от най-богатите източници на антиоксиданти и следователно могат да помогнат да се обърнат ефектите на свободните радикали и да се предотврати увреждането на кожата, като я поддържат стегната, млада и без бръчки! Всички плодове имат богато съдържание на витамин С, което също ще ви помогне да постигнете блестяща, сияйна кожа, както и да предотвратите появата на петна.

Хранителни факти в петък: Защо обичаме авокадото

4. Плодовете са с ниско съдържание на калории за контрол на теглото.

Въпреки че плодовете имат сладък вкус и могат да заместят бонбоните и други източници на неестествена захар във вашата диета, повечето плодове са с много ниско съдържание на калории, според Healthline. Порция плодове с една чаша може да има между 49 калории (ягоди) и 84 калории (боровинки), което ги прави наистина нискокалорични плодове, които са сладки и лесни за отдаване без вина!

5. Плодовете са с високо съдържание на фибри за подпомагане на ситостта и храносмилането.

Имайки предвид целите си за отслабване, не забравяйте, че плодовете също са чудесен източник на разтворими фибри. Когато ядете този вид фибри, тялото ви всъщност забавя процеса на храносмилане, което ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго време, като същевременно подобрявате храносмилателното си здраве. Плодовете ще задоволят стомаха ви и ще ви предпазят от преяждане, така че определено трябва да съхранявате тези малки, сладки плодове под ръка като лесна, хранителна закуска в подкрепа на здравословното ви управление на теглото.

6. Здравословните за сърцето плодове подобряват нивата на холестерола.

Високият холестерол и затлъстяването са две водещи причини за сърдечни заболявания, но за щастие мощният микс от антиоксиданти и други богати хранителни вещества, открити в плодовете, може да помогне за борба с двете. Според The ​​Journal of Nutrition, от всички плодове плодовете предлагат най-големи ползи за здравето на сърдечно-съдовата система поради техния рядък профил на полифеноли с антиоксидантна сила. В своето проучване мъжете и жените са яли лиофилизирани боровинки в продължение на осем седмици и са имали по-ниско кръвно налягане и по-нисък LDL холестерол - лошият холестерол, отговорен за сърдечните заболявания. Яденето на боровинки и други плодове с богатата им концентрация на антиоксиданти ще ви помогне да поддържате здравословен начин на живот със здравословни нива на холестерол.

Хранителни факти в петък: Ползите от карфиола

7. Вкусните плодове са гъвкави и лесни за консумация!

Най-удивителната полза от плодовете е, че те са безумно лесни и вкусни за ядене! Кой не обича сладко, тръпчиво и свежо зрънце, за да добави малко вълнение към деня ви? Смесете и съчетайте различни видове с различни ястия или ги направете основната звезда като здравословна, пълна закуска! Можете дори да експериментирате с пресни или замразени плодове.

Горските плодове добавят приятно сладко допълнение към пикантни ястия като пиле на скара, постно свинско и пържола, но също така правят прекрасни топинги или превръзки за салати. Поръсете малко пресни къпини върху салата от рукола от козе сирене или защо не хвърлите малко ягоди върху прясно легло от смесени зеленчуци и сусам.

Повечето от нас знаят как да се насладят на свежите вкусове на тези сладки плодове, смесени в питателно смути с различни зеленчуци и суперхрани. Независимо дали обичате ягоди, боровинки, къпини, боровинки или малини, наслаждавайте им се редовно и без срам за техните суперхрани предимства в подкрепа на вашия здравословен начин на живот и диета!