Наоколо се носят милиони съвети за това как да отслабнете, да засилите метаболизма си и да останете здрави. Проучихме регистрирани диетолози и диетолози, за да намерим техните топ 10:

преди

Яжте закуска: За да напълнеят, японските борци по сумо не закусват. Това е така, защото пропускането на закуска забавя метаболизма ви и насърчава наддаването на тегло. Започнете деня си със закуска, която комбинира фибри и постни протеини, за да ускори метаболизма ви и да се чувствате сити до обяд.

- Таня Зукърброт, регистриран диетолог и автор на „Диетата на F-фактора: Открийте тайната на постоянното отслабване“ (Penguin Group).

Добавете фибри: Въглехидратите са вашите приятели, ако са с високо съдържание на фибри. Диета без въглехидрати ще доведе до чувство на глад и лишения - и в крайна сметка неразумни решения за диета. Запълнете въглехидратите с високо съдържание на фибри, като кафяв ориз и пшенични трици, които ви оставят да се чувствате сити за по-дълги периоди от време. Средностатистическият американец получава само около 10 грама дневно, но трябва да се стремите към минимум 30 грама.

Атака на закуска: Яденето на малка, здравословна закуска между храненията ще помогне да поддържате кръвната си захар стабилна и метаболизма ви да се засили. Също така ще избегнете прекалено глад и преяждане при следващото си хранене. Изберете леки закуски с 200 калории или по-малко и комбинирайте печелившата комбинация от фибри и протеини за удовлетворение и контрол на кръвната захар. Някои чудесни опции за закуска са ябълка и ядки или пълнозърнести бисквити с нискомаслено сирене.

Отидете без месо за един ден: Хората, които консумират най-много месо, ядат повече калории дневно и имат по-голяма вероятност да бъдат затлъстели от тези, които ограничават количеството месо, което консумират. Ето защо вегетарианците са склонни да имат по-ниски нива на затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и високо кръвно налягане. Опитайте се да се придържате към други протеинови източници възможно най-често, като цели соя, хумус, гръцко кисело мляко и риба.

- Джаки Нюджънт, регистриран диетолог и автор на „Big Green Cookbook“ (John Wiley & Sons)

Опитайте вдигане на тежести: Силовите тренировки обикновено се свързват с културисти и състезателни спортисти. Това обаче е най-доброто упражнение за тези, които се опитват да отслабнат. Силовите тренировки създават силни връзки и сухожилия, които служат за подпомагане на ставите ни и намаляват вероятността от нараняване от други дейности. Той също така увеличава размера на мускулните влакна, което води до ускоряване на метаболизма. Това ви позволява да ядете повече, без да напълнявате, защото тялото ви ще изгаря калории с по-бързи темпове. Комбинирането на силови тренировки със здравословна диета е най-добрият начин за постигане на оптимално здраве и телесно тегло.

Останете хидратирани: Симптомите на дехидратация включват умора, главоболие и мускулни крампи. Тези симптоми са подобни на симптомите на глад и лесно могат да бъдат объркани помежду си. Така че, преди да посегнете към лека закуска, първо изпийте 8 до 16 унции вода, за да видите дали симптомите изчезват. Възможно е все пак да не сте имали нужда от този бар на Snickers! Водата също така помага да се освободи тялото от токсини и химикали, които може да забавят общия ви метаболизъм. Стремете се да пиете осем чаши вода с 8 унции на ден.

Винаги поръчвайте предястие: Вечерята не трябва да саботира вашите диетични усилия. Не забравяйте да започнете с супа или салата без кремове, така че по-малко ще се изкушите да ровите в пържените калмари, които вашият приятел е поръчал. Освен това ще бъдете по-малко гладни, когато пристигне предястието ви. Според проучване на държавния университет в Пен, жените, които са пили супа от пиле и ориз непосредствено преди обяд, консумират средно 100 калории по-малко от тези, които са избрали гювеч с пиле и ориз с чаша вода. Това се равнява на загуба на тегло от 10 килограма или повече само за една година. Стремете се към супи на основата на бульон, пълни със зеленчуци, които обикновено имат по-малко калории от супите на основата на сметана или млечни продукти. Страхотни опции са зеленчуковите, минестронените или бобените супи, които са чудесни нискокалорични и богати на фибри варианти.

Попът отива към жаждата: Когато жадувате за хрупкава закуска, вземете си картофените чипсове и изберете самите пуканки, които сте в ефир или микровълнова печка. Пуканките са богати на фибри и нискокалорични; поръсете щипка сол или захар отгоре, за да закусите здравословно и задоволително.

- Бинди Лесинг, регистриран диетолог

Постни ястия през нощта: Вечерята трябва да бъде най-леката храна за деня: с високо съдържание на протеини и зеленчуци, с по-ниско съдържание на висококалорични въглехидрати. За съжаление хората са склонни да пестят калориите си за вечеря, когато техният метаболизъм е най-бавен. Вместо това по-голямата част от калориите ви трябва да се изяждат на закуска, което позволява повече време на тялото ви да изгори консумираните калории.

Алкохолът не е извън менюто: Но бъдете наясно какво избирате. Калориите могат да се събират и умереността е от ключово значение. Чудесни варианти са червено или бяло вино и спиртни напитки на скалите или смесени със сода от клуб.

Сладко удовлетворение

Имате ли желание за шоколад? Направете го по здравословния начин, казва Сюзън Робъртс, съавтор на „Диетата на инстинкта: Използвайте петте си хранителни инстинкта, за да отслабнете и да го държите настрана“ (Workman), която създаде тази рецепта:

Микровълнова 11/2 унции горчив сладък шоколад в микровълнов контейнер с висока мощност за 30 секунди. Извадете контейнера; разбъркайте, за да се смеси и завършете топенето. (Върнете се в микровълнова фурна, ако се изисква повече отопление, но внимавайте да не я прегреете.)

Потопете върховете на 2 чаши зрели, измити ягоди в шоколада; прехвърлете върху лист за печене, покрит с восъчна хартия, за да стегне шоколадът. (Ако разтопеният шоколад се втвърди, преди да приключите с потапянето на плодове, микровълнова отново на 50 процента мощност.)

Сервирайте с лека разбита сметана, ако желаете.

Прави 2 порции; всеки има около 155 калории (без да се включва бита сметана), ако използвате целия шоколад.