БЕЗПЛАТНО СВАЛЯНЕ

  • 1 чаша суров див ориз (ще се получат 2-2 ½ чаши варен ориз)
  • 1 чаша зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • 1 чаша вода
  • 1 пилешки гърди
  • 4 големи червени домата
  • 2 супени лъжици пресен босилек
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ½ чаша настърган пармезан
  • 2 супени лъжици зехтин

Указания:

ориз

1. Гответе дивия ориз според указанията на опаковката, като използвате 1 чаша зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий и 1 чаша вода (или повече, както е посочено на опаковката), за да готвите ориз.

2. Загрейте фурната до 350 градуса. Изпечете пилешките гърди и ги нарежете на парчета с дебелина 1/2 ”.

3. Отрежете горната част на всеки домат и извадете вътрешността, оставяйки черупка с дебелина ½ инча.

4. Когато оризът е сварен, смесете пилето, босилека, чесъна и по-голямата част от сиренето пармезан, като резервирате малко за горната част на всеки домат. Напълнете доматите с пълнеж от див ориз и отгоре поръсете с останалия пармезан.

5. Намажете външната страна на доматите със зехтина. Печете 20-25 минути.

Съвети:

Готвенето на ориз в бульон с ниско съдържание на натрий придава страхотен вкус на всякакъв вид оризови ястия. Сервирайте тези пълнени домати топли с препечен пълнозърнест хляб, или те могат да бъдат приготвени, без пилето да направи чудесна гарнитура за месо на скара.