Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

блендизирана

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:

Какво е пълноценна блендизирана диета?

Пълната блендизирана диета съдържа само храни, смесени с течности. Може да се нуждаете от блендирана диета, ако не можете да дъвчете или поглъщате твърда храна. Може да се наложи да сгъстите течности. Вашият диетолог ще ви каже каква консистенция на течности може да имате.

Как да приготвя храната?

Използвайте пасатор или кухненски робот. Храните може да се смесват по-лесно, ако първо ги нарежете на малки парченца. Смесете равни количества твърда храна и течност. Някои примери за течности, които можете да използвате, са мляко, плодов сок и зеленчуков сок. Течностите не трябва да имат парчета или пулп. Например, смесете 1 чаша варени макарони с 1 чаша зеленчуков сок. Ако смесвате плодове или зеленчуци, можете да използвате по-малко течност. Изсипете смесената храна през цедка, за да премахнете хапки, семена и фибри. Това ще помогне за предотвратяване на задавяне.

Кои храни трябва да включа?

  • Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия:
    • Хляб или бисквити без ядки
    • Варени, обогатени зърнени храни, като например зърнени храни
    • Варен ориз, тестени изделия или юфка
  • Меки плодове и зеленчуци:
    • Варени или консервирани плодове и зеленчуци без ципи и семена
  • Месо и други източници на протеини:
    • Готвено, крехко говеждо, пилешко, свинско или пуешко
    • Цедено месо за бебета (бебешка храна)
    • Варени или поширани яйца
    • Варени бобови растения като целен грах или целена леща без корпуса (външно покритие)
  • Десерти:
    • Гладък крем, пудинг или кисело мляко
  • Мазнини:
    • Масло, маргарин или олио
    • Крема сирене или сирен сос
    • Дресинг за салата
    • Гладки сосове или сос
  • Други течности и храни: Попитайте диетолога си, ако трябва да удебелите следното:
    • Мляко, сок, кафе, чай, сода или хранителни добавки
    • Десерти като шейкове, сладолед, шербет или обикновен желатин
    • Доматено пюре или сос
    • Смесени, прецедени супа или крем супи

Кои храни трябва да огранича или избягвам?

  • Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия:
    • Пълнозърнест хляб, сухи зърнени храни и бисквити с ядки или семена и овесени ядки
  • Пресни плодове и зеленчуци:
    • Пресни плодове и зеленчуци с кожа и семена
  • Месо и други източници на протеини:
    • Колбаси, хот-доги и други меса с кожа
    • Пилешка или пуешка кожа
    • Всяко рибно филе, което все още може да има парчета кост
    • Жилаво месо с много мръсотия
    • Ядки, семена и хрупкаво фъстъчено масло
  • Десерти:
    • Бисквитки, пайове и сладкиши
    • Кисело мляко с плодове
  • Други храни:
    • Пуканки и лепкави храни
    • Сладка и желета с буци парченца плодове или семена

Какви други насоки трябва да следвам?

  • Яжте разнообразни храни от всички групи храни. Яжте 6 до 8 малки хранения всеки ден, за да получите достатъчно калории и хранителни вещества. Може да се наложи да приемате мултивитамини и минерални добавки, ако не получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете. Те могат да бъдат смачкани и добавени към блендирана храна.
  • Изплаквайте устата си с вода след всяко хранене. Това ще помогне за предотвратяване на инфекции и проблеми със зъбите.
  • Можете да съхранявате блендирани храни в хладилника до 48 часа или да ги поставяте във фризера.

Кога трябва да се свържа с моя доставчик на здравни грижи?

  • Кашляте или се задавяте, когато ядете.
  • Отслабвате, без да се опитвате.

Споразумение за грижи

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.

Научете всичко, което трябва да знаете за лекарствата за отслабване, в нашето ръководство за хапчета за отслабване.