Почерпете вкусовите си рецептори с това вдъхновено от средиземноморието ястие.
Споделя това
Присъединете се към Oxygen Mag
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Присъединете се към Oxygen Mag
Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.
Вече имате акаунт?
Готов за 30 минути • Прави 6 порции
Съставки
- 2 големи пилешки гърди
- 1 ч. Л. Риган
- 1/2 ч. Л. Чесън на прах
- Спрей от зехтин
- 2 чаши органичен пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 4 скилидки чесън, смачкани
- 1 чаша сурова киноа
- 1/2 голям сладък лук, нарязан на кубчета
- 1 пакет гроздови домати
- 1 голяма зелена чушка, нарязана на кубчета
- 1 чаша нарязани маслини от каламата
- 3 унции раздробено сирене фета (нискомаслено и ниско натриево)
- ¼ чаша нарязан пресен лук
- Сок от 1 лимон
- 2 - 4 супени лъжици балсамов оцет (коригирайте според желания вкус)
- ¼ чаша зехтин
Съставки
- Нарежете пилешките гърди на парчета с размер на хапка. Мариновайте с чесън на прах, спрей от зехтин и риган. Гответе парчета пиле в незалепващ тиган на средно силен огън, около 10 минути.
- Междувременно оставете бульон и чесън да заврят в тенджера.
- Разбъркайте киноа, намалете огъня до средно-слаб, покрийте и оставете да къкри, докато киноата поеме водата, около 15 до 20 минути.
- Внимателно разбъркайте сварените пилешки хапки, лук, чушка, маслини, сирене фета, домати и лук в киноата. Полейте с лимоновия сок, балсамовия оцет и зехтина. Разбъркайте до равномерно смесване. Сервирайте топло или в хладилник и сервирайте студено.
Хранителни вещества на порция: Калории: 400, общо мазнини: 24 g, наситени мазнини: 4 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 25 mg, натрий: 860 mg, общо въглехидрати: 29 g, диетични фибри: 3 g, захари: 3 g, протеини: 19 g, желязо: 2 mg