Този пикантно-сладък пилаф е като яхния, тъй като е добре да се приготви през нощта, когато можете да съберете и започнете да готвите вечеря рано, а след това да свършите малко работа, докато готвите вечеря. Това също е добре да сервирате в нощта, когато партньорът ви се прибира късно, защото отнема известно време, за да готвите, и ще остане достатъчно горещо, за да се храни около 45 минути, след като го извадите от фурната.
Завършете ястието с обикновено приготвен зеленчук като соевото сосо от тиквички или зелен лимон.
Съставки
- 1 среден размер лук
- 1 карамфил чесън
- 8 пилешки бедра
- 2 супени лъжици растително масло
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ½ чаена лъжичка захар
- 1 чаша дългозърнест бял ориз
- ½ чаша сухо бяло вино
- 1½ чаши пилешки бульон или вода
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 паунд грозде без семки, за предпочитане червено
- ½ чаша пресни листа магданоз
Метод
Пилешка яхния за диети
В пилешкото яхния (обърната към страницата): Намалете маслото до 1 супена лъжица. Заместете пилешките или пуешки гърди без кости, без кожа и кожи за пилешки бутчета. Нарежете гърдите на 1-инчови парчета. Задушете всички съставки с изключение на пилето, докато зеленчуците омекнат, около 30 минути. Добавете пилето към яхнията и оставете да къкри, докато току-що се приготви, около 5 минути.